中市檢出台糖肉品含瘦肉精 農業部查源頭陰性

臺中市食品藥物安全處1月15日至國防部臺中福利站抽驗產品，2月2日對外發布台糖肉品檢出含瘦肉精西布特羅0.002ppm。農業部2日立即追查來源豬場用藥，並採集豬血清、毛髮、飼料等檢體，送至畜產會屏東實驗室檢驗，3日晚間公布，所有樣品均未檢出，相關人員也在現場比對藥品進出貨資料，並清查飼料、藥品、添加劑等，皆未發現有不法藥品。

農業部畜牧司表示，採檢的41件樣品，除養豬場豬隻的血液、毛髮、飼料外，也採檢屠宰台糖豬肉的信功屠宰場內的豬肉樣本，以及台糖其他批號的肉品，檢驗結果都是陰性。為求謹慎，已送樣四件同批號、同屠宰場、同分切包裝的台糖梅花肉送驗，完成檢驗將立即公布。

中華民國養豬協會指出，臺灣豬農為保持國產溫體冷藏豬肉競爭力，皆遵守用藥規定，堅決不使用瘦肉精，以利與進口豬肉有市場區別，且臺灣沒有生產西布特羅，只有實驗室才有該藥品作為檢驗的標準品。這次若被檢出是中小型養豬場，恐怕會直接倒閉。該協會呼籲，臺中市衛生單位應公布檢驗方法，若肉片複驗也是陰性，市府應對造成社會恐慌出面道歉。

臺中市食安處4日表示，問題肉品經多次複驗，確認均檢出西布特羅。該處實驗室兩年前即取得衛生福利部乙型受體素類項目認證，也是食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室。目前全案已移請源頭製造商（屏東縣）及產品責任商（臺南市）的縣市衛生局處辦理。目前尚未接到台糖申請複驗，若接獲申請，會邀請食藥署指導，共同複驗。

市府經發局4日上午亦針對各公有市場豬肉攤商進行調查，追蹤豬肉供應來源。（台中市政府提供）

臺中市農業局長張敬昌4日率隊至后里區台糖畜殖飼養場抽檢，現場採集豬隻血清、毛髮及飼料等檢體送實驗室檢驗。經發局4日上午亦調查公有市場豬肉攤商，追蹤豬肉供應來源，經查均無販售台糖豬肉相關包裝商品。

經發局長張峯源表示，臺中公有市場均為傳統市場，攤商皆販售溫體豬肉，無販售台糖豬肉，豬肉來源為大安、南投及彰化三處肉品批發市場，供應豬隻皆要求瘦肉精零檢出之國產豬。◇