寒流發威手腳冰冷 中醫：進補藥膳、泡腳保暖

寒流發威，臺北氣溫甚至降至個位數，對於如何解決手腳冰冷問題，專家說明，冬季手腳冰冷的原因，通常是心臟功能或血液循環發生問題所導致，重在補氣、補血，使全身血液循環順暢，推薦進補藥膳、泡腳以維持身體溫暖。

藥師公會中藥委員會22日召開冬季進補暨足浴暖身記者會，分享進補藥膳「黃金蟲草羊肉湯」，及中藥材「足浴」。

藥師公會中藥發展委員會副主委王儀絜表示，冬季手腳冰冷的原因通常是心臟功能或血液循環發生問題所導致，中藥對於手腳冰冷調養，重在補氣、補血，使全身血液循環順暢。

王儀絜也分享「黃金蟲草羊肉湯」的煮法，加入當歸、黃耆、大棗、玉米和生薑，燉煮出清湯底。此道料理亦可使用電鍋，做法是將藥食材放入內鍋，外鍋加入2~3杯水，蒸煮至開關跳起即可，燉煮出清湯底的一道藥膳，提供民眾冬季進補的新選擇。不過，她也提醒，若身體正處在急性發炎狀態者不建議食用。

另外，泡腳也是維持身體溫暖的方式之一，中藥發展委員會主委黃世勳提醒，俗話說「人老、腳先老」，因雙腳是人體下肢部位、也是身體末梢，是血液循環較差的部位，如何維持其循環順暢，使筋骨強健、防止摔倒，也是銀髮族的重要保健課題。

足浴常用藥材多具有活血化瘀、溫熱助陽的功效，以促進全身氣血循環為主。黃世勳說，簡效的泡腳處方，可以桂枝、雞血藤、艾葉、乾薑各5錢，將所有藥材打碎後裝入布袋，放入鍋中加水煮沸，待溫度降到適溫後泡腳，以手指輕觸試溫，以溫熱不燙為原則，浸泡15~20分鐘，建議睡前泡腳最適當，泡腳後，建議擦乾並穿上防滑保暖鞋襪，效果更好。◇