關心學生用餐安全 謝國樑稽查學校午餐廚房

基隆市長謝國樑於今(13)日帶領市府團隊聯合稽查學校午餐廚房，以不事前通知方式，突襲檢查學校廚房供餐流程和管理方法，並試吃學校午餐菜餚，查驗口味和配餐狀況。

謝國樑試吃學校午餐菜餚。（基隆市政府提供）

謝國樑表示，市府重視校園午餐安全，對食安事件抱持零容忍態度，以守護學童用餐安全為優先。先前學校及市府團隊已主動出擊，查到校園午餐標章疑似不實的案件，送往檢調單位協助調查釐清。今天再到廚房的供餐現場，查看學校廚房作業流程，並關心學校營養師的配餐、軟硬度、口味鹹淡和營養是否兼顧口味和營養均衡情形。

教育處表示，每學年度皆會啟動聯合稽查，會同產發處、動保所、衛生局、政風處共同到學校、食材供應商、團膳廠商，稽查午餐供應情形和衛生作業流程是否符合規範。產發處及動保所查驗食材標章溯源情形、衛生局協助查核整體衛生環境，本府也將於112學年度提高稽查及輔導訪視頻率，為學生午餐安全把關。