一度瀕臨植物人 陳彥蓉開咖啡店圓夢

24歲陳彥蓉，曾因車禍重創被醫師宣告可能成為植物人，卻奇蹟甦醒。經過近3年復健，在員林市開了咖啡廳，圓了自己的夢，也為她的驚奇之旅再創續篇。

陳彥蓉的媽媽陳淑珍表示，2019年8月即將升上大四的女兒，在臺南市騎機車發生嚴重車禍，左大腦重傷，經過當地醫院緊急手術後，昏迷指數仍只有3，在加護病房住了29天，醫師評估可能成為植物人，並建議家屬準備找安養機構。

陳淑珍不願放棄，在立委陳素月協助下，將女兒轉院到衛福部彰化醫院，醫師也告訴她要有長期照護女兒的心理準備，但會全力治療。

衛福部彰化醫院長曾孔彥指出，陳彥蓉到院時身體癱瘓，對刺激沒反應，經神經外科等各相關科別會診治療，雖然恢復意識，但幾乎喪失語言和理解能力，後來中醫開始針灸，高壓氧做了84次，語言治療師、物理治療師、職能治療師及心理師也加強復健，才慢慢好轉，經過近3年，除了語言能力比較遲緩，其他已如一般人一樣。

陳淑珍說，女兒在校園時都是重要場合的司儀，良好的語言能力如今不再復返，也曾因為不知還能做什麼，而感慨當初死了就不用煩惱。她想到女兒過去喜歡烘焙，常自做蛋糕和手工餅乾，因此她決定在住家開咖啡店，讓女兒重拾烘焙手藝，不只幫女兒圓夢，也讓女兒可以在人群互動中增進語言能力，強化獨立生活的能力，兒子支持她的決定，辭去工作學煮咖啡，和妹妹一起開店。

陳彥蓉的咖啡店。（記者謝五男／攝影）

凝聚家人之愛的咖啡店「途啡」在員林市開業，陳彥蓉簡單的說，她的愛貓叫「土匪」，取其諧音為店名；哥哥陳冠宇表示，另一個涵意是人生途中，休息沉澱喝咖啡。

開店當天，陳彥蓉拿出1萬元的紅包，指名捐給彰化醫院濟助貧病的社救基金，表達一點她想幫助貧病者的心意。

陳淑珍也說，她好幾個月以醫院為家，看到醫護人員的用心，她很感動，以後部彰員工來用餐喝咖啡都打九折。現場的人都感受到，雖然醫病關係常因衝突登上版面，相對的，和諧的醫病關係也是存在的，而且是溫暖的。◇