中市餐飲業：母親節檔期熱度增3成 訂位接近額滿

疫情解封後迎來首次母親節檔期，在普發現金6千元助攻下，有望推升餐廳訂位熱度。臺中餐飲業者1日表示，訂位已接近額滿，詢問熱度相較去年同期增約3成。

新天地餐飲集團行銷副總林國威指出，由於今年疫情解封及普發現金6千元，從3月開始就接連收到母親節用餐預約，詢問熱度也年增三成左右，現已加開宴客廳房並推出聯合菜單因應。

臺中福華大飯店表示，母親節檔期除了一般桌宴外，還有媽咪專屬包廂、提供外帶、推出常溫合菜組，以及宅配到府的冷凍即食加熱商品；顧客也能在家享用美食，享受親子團聚時光。

連鎖蔬食餐廳寬心餐飲執行長張志遠指出，媽媽們若有素食需求，這次的限定版母親節套餐，推出包括手作私房三品、義式油醋天貝沙拉、松露猴菇彩鮮蔬、桃膠銀耳燉雪燕等餐點，提供媽媽溫馨用餐體驗。

此外，裕元花園酒店行銷公關經理杜岳修說，母親節蛋糕已達八成預購業績，各餐廳母親節當週的週末假日訂位已近八成、前一週也有近九成訂位。他說，已陸續收到電話預約，預估母親節檔期餐廳定位可望額滿。

飲料業者調漲部分品項價格 稱成本攀升

不僅餐飲業連環喊漲，連民眾愛喝的手搖飲料店也紛紛喊漲。五桐號表示，因物料、包材運輸及人事成本不斷攀升，為維護飲品與相關服務品質，自5月1日起調整部分產品價格。

除此之外，曾以楊枝甘露引發熱購的麻古茶坊，也在官網宣布漲價，稱因整體綜合考量，從5月2日起部分品項價格調整，感謝長期對麻古茶坊的支持與愛護。