2023年雜貨有多貴 看看五種食品就知道

媒體追蹤了雞蛋、牛奶、麵包、奶油和培根等常用食材的價格變化。早餐示意圖。(Fotolia)
媒體追蹤了雞蛋、牛奶、麵包、奶油和培根等常用食材的價格變化。早餐示意圖。(Fotolia)

【記者李言/綜合報導】

美國人在一年來強烈感受到物價上漲的壓力。《國會山莊報》挑選了五種早餐食品——雞蛋、牛奶、麵包、奶油和培根,解析這些基本食材從2020年1月到2023年1月之間的價格變化情況。

近一年來,雞蛋是商店內價格上漲最多的主食。在2022年年初,美國消費者購買一打(12顆)雞蛋的平均價格是1.93美元(約新臺幣59元)。在2023年年初,同樣一盒雞蛋的價格為4.82美元(約新臺幣149元),增幅為250%。

增幅如此巨大的罪魁禍首不僅僅是通貨膨脹,由於全球爆發史上最嚴重的禽流感,一年多來美國人殺了5,800萬隻雞,以抑制病毒傳播。雞肉和火雞的價格均受到影響。

牛奶在2020年的價格起起伏伏,到2021年3月真正開始漲價。當時,一加侖(約3.785公升)傳統全脂牛奶平均價格約為3.35美元。到2023年1月,一加侖全脂牛奶的價格高達4.20美元。

白麵包的價格到2021年8月才開始實際上漲。雖然,前後價格變化可能看起來沒有那麼大,但增幅也頗為可觀。從2022年年初到2023年年初,一磅(453克)白麵包從1.55美元漲到1.89美元,在短短一年內價格上漲22%。

奶油與雞蛋一樣,是價格上漲最多的主食之一。在短短一年內,奶油條價格從每磅3.67美元漲到4.88美元。

培根是唯一漲價後有回落的食物。在穩步漲價了大約18個月後,切片培根的價格在去年10月開始下降。最新的數據顯示目前價格為每磅6.8美元。

美國聯邦準備理事會仍打算提高利率,以遏制通貨膨脹問題。許多食品公司預測,他們可能會減慢或暫停漲價,但不會降低價格。◇

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