新年假期吃得健康、動得愉快 桃園療養院呼籲

衛生福利部桃園療養院呼籲民眾，今年新年10天連假，如何吃得健康、吃得愉快？除了維持定時的運動，以消耗能量之外，須做好飲食規劃，讓假期更愉快、更健康，年後依仍保有窈窕曼妙身材。

吃得健康、吃得愉快很重要。（衛生福利部桃園療養院 提供）

桃療表示，一年四季，冬天之是最容易發胖的季節，成人在冬季節日期間，平均體重增加約0.5%，而導致肥胖主要原因和飲食習慣及生活方式息息相關。肥胖主要原因為：食慾提升、節日團員致進食量增、衣服穿著多導致體態覺察降低，加上冬季因為天氣冷，身體消耗較高熱量，會感到特別饑餓感而無形中增加進食量，並藉此獲得心理上滿足感。

此外，每逢立冬進補、冬至湯圓、耶誕節大餐、跨年狂歡、尾牙跟春酒等緊湊活動，在冬季幾乎每隔幾週就會有一個容易進時大餐的節日，就會在不自覺狀態下增加進食量。冬天厚重的衣服包覆著身體，將肉肉都藏起來，因此忽略體態改變與體重變化。

桃療營養師籃筱筑指出，冬季飲食規劃須注意控制採買及進食份量，年菜大魚大肉淺嚐幾口，勿暴飲暴食；料理手法以蒸煮烤滷為主，減少油煎油炸的烹調方式，另外俗話說：「呷魚呷肉嘛要菜尬」，長年菜及菇類等年節常見蔬菜都是很好的來源。同時建議民眾年節期間可以出去外面走春，增加身體活動。有計畫的穿著，可以穿保暖又合身的冬衣，幫助你在吃下過多的食物時，可以因為感受到腹部膨脹，幫助你覺察到身體的飽足感，減少進食量，新年假期方能吃得健康、動得愉快。◇