人道養豬、智慧蔬果 臺中8青農入選百大

行政院農委會第六屆百大青農選拔出爐，臺中市蔡永春、詹侑宏、林建良、陳建瑋、連友成及謝欣、黃翔瑜陳廷安團隊等8位青農入選，分別在各領域導入友善環境、淨零排碳、智慧管理、策略性產銷等理念，為農業帶來新契機。

大里區林建良經營武士農場，導入友善環境理念生產蔬果，利用自然界生物平衡達成防治病蟲害的目的，做好食安把關。（台中市政府提供）

農業局指出，大雅區農會輔導的蔡永春自創瓜瓜樂品牌，以智慧環控溫室種植出高品質無農藥殘留瓜果蔬菜，更結合菇類栽培，讓場域資源有效循環利用，並開發食農體驗遊程，讓消費者了解從產地到餐桌的生產過程，打造品牌形象。

臺中近年積極推廣本土大豆，大人物農產運銷合作社總經理陳建瑋導入大數據做田間管理，並鼓勵農民使用植保機降低田間管理成本，在積極開拓合作通路下，使國產大豆更具競爭力。

外埔區連友成與父親採人道飼養豬隻，不拔牙也不剪尾，並給足活動空間伸展，還放音樂給豬隻聽，透過友善的飼養方法提高豬隻的生長效率，生產高品質的豬肉。

百大青農詹侑宏-投入文心蘭栽培運用智慧管理，創造外銷佳績.。（台中市政府提供）

新社區詹侑宏自陸戰隊退伍，投入文心蘭栽培，在新社區農會輔導下，運用智慧管理方式，大幅增進栽培效率與品質管控，創造外銷佳績。大里區林建良經營武士農場，導入友善環境理念生產蔬果，利用自然界生物平衡達成防治病蟲害的目的，做好食安把關，並整合大里青農打產銷團體戰，開拓產業區塊鍵，創造利基。

此外，還有謝欣團隊研發生產適合洗腎、腎臟病患者及一般民眾食用的低鉀蔬菜，讓腎友們有機會吃到清脆可口的蔬菜，不用再久煮川燙把蔬菜的鉀離子排掉，造福社會大眾。

外埔區連友成或百大青農，他與父親採人道飼養豬隻，不拔牙也不剪尾，並給足活動空間伸展，還放音樂給豬隻聽。（臺中市政府提供）

謝欣團隊研發生產適合洗腎腎臟病患者及一般民眾食用的低鉀蔬菜.。（台中市政府提供）

農業局說明，為鼓勵青年返鄉加入農業生產行列，市府推出「台中市青年農民輔導計畫」，包含建立基本資料庫、從農培訓輔導、增能輔導及創業輔導等四大面向，在結合農會輔導下有了豐碩成果，將持續扶植農業的中堅人才。