米食飄香 中壢一期稻米競賽頒獎
![一期稻米品質賽冠軍得主吳煌隆(左2),由中壢市長魯明哲(右2)頒獎。(記者陳建霖/攝影) 一期稻米品質賽冠軍得主吳煌隆(左2),由中壢市長魯明哲(右2)頒獎。(記者陳建霖/攝影)](https://img.epochtimes.com.tw/upload/images/2012/08/27/31292_medium.jpg)
27日中壢市公所中庭舉辦101年度一期作稻米品質競賽活動,藉由現場各式美食攤位呈現稻米的豐富口感與精緻米食文化。不管是經過加工或搗碎,各色米類小吃永不褪流行;糯米腸、豬血糕、米乾、米線、米糕、麻糬等,都是米做出來的,原來米食可以做這麼多美味小吃。
中壢市沒有農會,今年由市公所幫農民推廣稻米。101年度一期作稻米品質競賽活動,有25位農友參賽,經過田間初評及糙米白米外觀規格等初審,選出10位農友參加第3階段競賽。
27日上午在市所一樓中庭進行白米性狀及食味評鑑,邀請來自農糧署與縣政府等機關共7位評審評鑑,農友們一律以桃園3號具有芋頭香的品種參賽。吳煌隆奪得冠軍,亞軍與季軍分別為許生安(內厝里)與胡毓泉(芝芭里),於11時頒發獎牌與獎金。
市長魯明哲表示:希望藉由競賽讓大家知道中壢市也出產好吃的米,感謝農民的辛勞與研發。◇