平鎮區農會國產豬肉美食活動 推廣桃園黑毛豬

桃園市長鄭文燦前往平鎮區農會，出席「111年度農畜產國產豬肉美食料理品嚐展示推廣活動」時表示，桃園畜牧業年產值達43億元，具相當規模，其中黑毛豬就占了17億元。桃園也擁有北部規模最大的拍賣場及屠宰場，每日平均拍賣2300頭豬隻，市府特別爭取12億預算，協助桃園肉品市場改建，新設標準現代化生產線、冷鏈系統等，以提升生鮮豬肉品質，將桃園黑毛豬推廣至更大的市場。

平鎮區農會舉辦國產豬肉美食推廣活動。（桃園市府新聞處提供）

鄭文燦指出，桃園約畜養12萬頭豬隻，數量排名全國第七，比農業大縣略少，但所畜養的黑毛豬肉質鮮美，全國第一。平鎮區農會透過舉辦國產豬肉美食料理推廣活動，讓大家品嚐到桃園黑毛豬、產銷履歷雞肉及當季在地食材的美味。

豬肝美食料理。（桃園市府新聞處提供）

鄭文燦肯定平鎮區農會長期以來不遺餘力幫助農民推廣在地生產的蔬菜、茶葉、長型香米、碗豆苗製品等，包括推出全國第一個長型香米品種秈香米及秈米棒、有機豌豆苗及麵粉製成的豌豆苗麵條、國產優質評鑑蜂蜜、客家酸菜、傳統製法精釀辣豆醬及金壺茶等優質農特產品，斬獲亮眼成績。

鄭文燦鼓勵民眾吃當季且在地生產的農特產品，希望從農場到餐桌縮短碳足跡，發展永續農業。

市議員暨平鎮區農會理事長莊玉輝也感謝市府團隊對國產豬肉的大力支持，宴席除了豬肉料理，還有香腸、豬肝、鹹冬瓜醬肉、土雞等食材，絕對會讓所有饕客讚不絕口。◇