菜比肉貴！中國菠菜漲幅高達157％

中國的蔬菜價格在近幾週飆升，出現「菜比肉貴」的詭異現象，花椰菜的價格在4週內上漲近50%，菠菜漲幅更高達157%，這樣的局面困擾著已飽受缺電及清零防疫限制折磨的消費者們，中共農業部也急忙呼籲勿囤積蔬菜。

彭博社週四（10月28日）報導，根據中共商務部最新數據，截至本月22日的4個星期內，蔬菜批發價格上漲28%，為今年2月以來最高水平。中國今年主要農作物種植區遭逢大雨破壞，煤炭價格飆升也使溫室農業的成本拉高。

花椰菜的價格在4週內上漲近50%，菠菜漲幅更高達157%。在北京新發地市場，半公斤的萵苣或空心菜週三售價高達人民幣8元（約新臺幣34.8元），相同重量的豬肉為8元到10.5元人民幣，雞肉為7元至10元人民幣。

河南省鄭州市居民張女士告訴《大紀元》，近期蔬菜漲幅劇烈，生菜、小白菜及小油菜一斤價格約人民幣3塊多，原先只有1塊多；最貴的是菠菜，原來是一斤人民幣6塊多，現在漲到8、9塊。

面對蔬菜強勁的漲勢，中共農業部上週已承諾，將嚴厲打擊囤積蔬菜的行為，並確保供應穩定。許多消費者則在社群媒上抱怨，稱他們對價格感到震驚，可能吃不起蔬菜。

中國各地不尋常肉價

不只蔬菜，中國許多地區的肉類也出現不尋常的價格。據中國媒體報導，北京的蔬菜價格與上月相比翻了一倍，而在江西，不僅蔬菜價格上漲幅度較大，豬肉也漲價。南昌市的進口牛肉價格上漲近30%，該市一家進口冷凍牛肉批發公司的負責人徐小華表示，他的貨源來自紐西蘭、巴西等地，現在的進貨價與上半年相比漲了近30%。

不過，有些地區的豬肉價格卻暴跌，原因是豬肉供應過剩。2018年爆發的非洲豬瘟疫情，一度造成中國豬肉嚴重短缺，並致豬肉價格飛漲，由此吸引眾多企業投入養豬行業。中共央視財經近期報導，中國能繁母豬存欄數快速回升，由2019年9月底的1,913萬頭，迅速增加到今年6月底的4,564萬頭，擴增2.3倍。生豬供給大量增加，造成生豬價格大幅下跌。

原因不只這一項，江西大型養殖豬企董事長汪騰（化名）則告訴《大紀元》，豬肉之所以供應過剩，原因是二次育肥的豬更多了。二次育肥指的是某些養殖戶利用自身的資金、人脈和銷售渠道優勢，以市場價買進標準豬，也就是200至230斤左右的豬隻，然後再次育肥一段時間，待到豬價漲高或者達到一定的體重時候再次出售，賺取中間差價。此舉也會導致一般豬企虧損。