4種食材 幫助退燒、改善武肺輕症

疫情期間，若有發燒患者，不方便去醫院，想在家自我照顧，可準備一些有助緩解症狀的食材。

1. 綠豆

將綠豆加水煮20分鐘，煮成綠豆水，發高燒第一天大量飲用有助退燒。

發高燒時會感到乾渴，這是身體在告訴你要補充水分，因為體內正在打仗、驅邪、排毒，需要很多的水分。但這個「水分」不是指白開水，白開水不能提供足夠的能量，也沒有清熱解毒的東西，而綠豆水則剛好適合。

但用綠豆水退燒，不是要第一天喝一點，第二天喝一點，第三天又喝一點。而是發燒第一天，只要喝得下，就盡量多喝；等不想喝的時候，說明身體水分可能已經夠了。另外，如果餓了就吃一點白米或小米熬的稀粥來補充能量，有助抵抗病毒。若睏了就好好睡一覺，可能第二天就好了。

2. 生薑

有些人發熱又怕冷，或是先身體是覺得冷，一下又燒起來，過一會兒又感到冷，這是寒氣比較重。

此時，拿一大塊生薑切片，加水煮5分鐘後，把薑撈掉，可以加幾顆大棗或一點糖，只要覺得口渴就大量的喝。喝完之後，再吃些稀粥，想睡就盡量的睡，也是通常第二天就恢復。

3. 蔥

蔥是一味良藥。蔥白加豆豉，是一個非常古老的退燒方子。豆豉就是黃豆或黑豆經過發酵後的乾燥產物，很多市售的豆豉鹽分很高，應挑選淡豆豉。

作法：取一小把豆豉，加水煮50分鐘，再取3根蔥，將蔥白部位剁成幾段放入豆豉湯，煮5到10分鐘。也可再加一些糖，保護脾胃。

熬煮出的水要盡量喝，再吃一些粥。當身體很虛弱、沒什麼消化吸收能力時，稀粥就成救命的東西。接著是多睡覺休息。

4. 荸薺

荸薺好吃又好存放，也是非常好的退燒藥材，可以多買一點。因荸薺裡可能含有寄生蟲，食用前，要先用水煮2至3分鐘，再撈起來把皮削掉。身體比較好的時候，就嚼着吃；比較虛弱的話，就打成汁喝。

另外，甘蔗汁也可清熱解毒。◇