臺中肉品市場禁屠惹議 農業局：價量已回穩

臺中市肉品市場活化轉型複合式商場，3月起逐月減少拍賣與屠宰業務量，未來僅保留肉品批發及零批業務。臺中市肉商公會抗議市府不顧生存權益，直指近日台中市毛豬每公斤拍賣價，比鄰近縣市高出近10元，顯示供需已失調。對此，市府農業局回應表示，這僅是短暫預期心理所致，3月3日臺中拍賣價每公斤67.46元，較全國68.98元為低，顯示價格已經回穩，市府將持續監控市場價格。

農業局表示，臺中肉品市場年節後至元宵節期間，營業日僅7日，承銷人因預期心理，認為元宵節後應會有較多民眾購買肉品，因此3月1日批發市場價格短暫上揚，為市場運作機制，目前台中肉品市場拍賣價格已回穏。

農業局指出，臺中肉品市場自69年設置營運至今，主要由南部各縣市運輸活體毛豬至市場拍賣交易並屠宰，毛豬運輸過程有異味飄散、噪音、廢污水排放等問題，伴隨肉品市場設備老舊，運轉效能不佳，對附近居民生活造成極大影響。

基於保障市民權益，市府進行肉品市場原地轉型活化，停止拍賣及屠宰業務，結合餐飲服務、生鮮超市、文創市集等規劃複合型商場，周邊將配合公園綠美化及打造社會住宅，帶動經濟發展。

農業局強調，肉品市場公司漸進式解除現有業務，為避免衝擊，執行規劃拍賣量，在合理價格範圍內，不刻意干預價格，讓承銷人取得成本與售價的平衡點，且鄰近地區的肉品市場已完成承接拍賣及屠宰業務準備。未來肉品改由中彰投生活圈的鄰近市場供應，可確保市場供應穩定，兼顧環保與消費者市場需求。