長者誤吞棗核 急送醫保命

吃紅棗養生的人大有人在，但被棗核卡住的情況也時有所聞。一名67歲婦人吃紅棗誤吞棗核，從此就一直覺得喉嚨卡卡的有異物感，後來經手術取出棗核，彰基醫師提醒，發生棗核卡在食道的情況，應及時到醫院就診，千萬不可用吞飯、吞饅頭等方法強行咽下。

彰基急診觀察室主任倪渟淵說，患者來急診時，生命徵象穩定，沒有發燒、吞咽困難及胸痛症狀，當時安排照X光發現咽後間隙有空氣，懷疑食道破裂，隨即安排電腦斷層，看到食道有2.6公分的紅棗核卡住，並且造成周圍有膿瘍的情形，經會診耳鼻喉科及胸腔外科進行手術取出紅棗核，病人也順利康復出院。

紗布包中藥 燉煮較安心

不少人會把中藥材分散在食材裡燉煮，像是紅棗或是黑棗，燉煮到很軟爛，到後來也都會吃掉，彰基血管醫學防治中心主任蔡玲貞提醒民眾要特別小心，紅棗、黑棗的棗核非常的尖銳，不小心吞下的時候，它會通過整個消化道進去，當它卡住的時候，看它卡在哪裡，就會傷在哪裡，所以要特別小心。有長者小孩或咀嚼吞咽困難的家庭，建議用棉紗布中藥袋包起來再燉煮，食用時也比較安心。

銀髮族與小孩 容易異物阻塞

倪渟淵表示， 一般老人家年紀大，有一些失智症或是退化的問題，常有誤食異物的情形；有些3歲以下小朋友，在食道比較狹窄的狀況下，吃到花生米之類的小零食，也可能造成異物的梗塞，或是小朋友好奇心比較重，喜歡拿一些小玩具、小東西放到嘴巴裡面，常常會造成誤食異物的狀況。

長者、小孩或咀嚼吞咽困難的家庭，建議用棉紗布中藥袋包起來再燉煮，食用時也比較安心。（123RF）

她說，平常在家照顧老人家要注意，進食的時候一定要小心，食物的大小不能切的太大，要小小塊的，讓老人家慢慢的進食。家裡有小朋友的話，除了飲食選擇上，小零食都要避免之外，家裡比較危險的小東西也要放在高處的地方，避免讓小朋友不小心拿到放進嘴巴裡，造成異物的梗塞。

喉嚨卡魚刺 別再喝醋吞食

吃魚最怕吃到魚刺卡在喉嚨！緊急時刻不少人使用偏方，最為人知的分別是喝醋、催吐等。喝醋是企圖把魚骨頭軟化溶蝕掉，或是吃一些青菜或肉塊，想藉此牽引或黏附魚刺，希望順道將魚刺吞下，但「吞食法」實際上卻是個危險動作，雖然它有機會化解問題，但也可能引狼入室，讓魚刺掉入食道引起嚴重併發症。

倪渟淵強調，最正確的處理方是立刻停止進食、先輕咳幾下，看看是否可藉由振動的力量將哽得不深魚刺給咳出來，如輕咳後魚刺還是掉不出來，就應該立即掛急診請耳鼻喉科醫師協助夾除最安全。「喝醋，更是不可能將魚刺溶解掉，如果魚刺可以溶的掉，那你的消化道是不是也應該會被溶掉，我想這是一個很容易了解的道理。」◇