美濃白玉蘿蔔季開採 預約認股搶先嘗

秋、冬是美濃白玉蘿蔔產季，每年都會吸引許多民眾攜家帶眷，到美濃拔蘿蔔。

日前高雄市長陳其邁參加認股，並親自下田開採，除了對白玉蘿蔔的清甜爽脆讚不絕口，他也呼籲民眾預約做股東，否則想吃也吃不到。

陳其邁指出，美濃白玉蘿蔔目前內銷產量不足，外銷可能性不高。以白玉蘿蔔整合觀光行銷方式，約可創造2億產值，加上美濃「冬裡作四天王」——敏豆、白玉蘿蔔、紅豆和橙蜜香番茄，總共可達到10億左右產值。

白蘿蔔精神 友誼、友善、永續

他推薦，美濃有最好品種，還有好水、土地及滿滿人情味，是臺灣白玉蘿蔔第一選擇。

農業局表示，白玉蘿蔔皮薄細嫩、細長白淨，不用削皮容易烹煮料理，很適合現代小家庭。今年美濃農會開放白玉蘿蔔和毛豆認股，共540股，每股700元，蘿蔔每股約可採收40臺斤、毛豆每股約20臺斤，開採日期從11月中旬延續至12中旬。

美濃農會總幹事鍾清輝說，白玉蘿蔔季的精神是「友誼」、「友善」及「永續」。農民為了提供給「好朋友」好農產，注意田間管理、邁向友善耕作，讓農業環境永續發展。

美濃三面環山，秋冬容易聚集霧氣、早晚有露水，非常適合白玉蘿蔔等秋冬作物生長。但今年因氣候乾燥、水氣不如往年充足，早批種植的蘿蔔體型較小，口感更濃郁辛辣，反成市場上送禮盒裝等級。

想拔蘿蔔、採毛豆民眾可搜尋FB：【美濃白玉蘿蔔及好豆股東會】，農會將公布每週田區開園資訊，方便民眾規劃體驗。◇