屏東之光 崁頂農香米勇奪米王寶座

行政院農業委員會農糧署舉辦的2020年「臺灣稻米達人冠軍賽」，全台計有55個鄉鎮，共759位農友參賽，歷經鄉鎮賽、全國賽第一階段評審，29日進行官能品評，結果出爐，種稻近一甲子的屏東崁頂鄉農友顏仙水，勇奪臺灣好米組全國冠軍，榮登本年度米王寶座，讓他高興地笑得合不攏嘴。

近兩年來，屏東縣崁頂鄉農友在農委會辦理的「臺灣稻米達人冠軍賽」中，成績相當亮眼，繼2018年擊敗了全國650餘位高手，奪得「臺灣好米組」亞軍之後，今年顏仙水種植的「高雄147香米」代表崁頂鄉農會出戰爭奪冠軍寶座，展現崁頂鄉農業發展的實力。

屏東縣是全台一期稻作最早收割的地區，近年崁頂鄉農會輔導種植的高雄147號香米，品質極佳，深受消費者喜愛。

屏東縣崁頂鄉農會總幹事郭紘瑋（右）輔導農友顏仙水（左）契作農香米，奪得2020年「稻米達人冠軍賽」全國賽好米組冠軍。（屏東縣崁頂鄉農會提供）

崁頂鄉農會總幹事郭紘瑋表示，多年來配合政府推動友善農耕，輔導農民契作並參加全國優質好米競賽，從慎選參賽品種，辦理水稻健康管理講習，並邀請農改場栽培及病蟲害專家進行田區輔導，使參賽農友種植的稻米品質每年都有明顯提升，尤其近兩年終於看到了豐碩成果，崁頂農香米也打響了名號。

契作的香米為了達到標準，種植生產的每個環節都嚴格管控。郭紘瑋說，從育苗、播種的田間審查，到收割、稻米檢驗進倉，為的就是要維持單一品種。走過了初始契作時，人與土地磨合的艱辛，如今農會契作香米能再次入圍獲獎，也讓農會更有信心。

從行政院農業委員會農糧署署長胡忠一手中接下冠軍獎杯，70歲農友顏仙水笑得很開心，從小跟著父親種田，積累了近一甲子豐富的務農經驗，如今邁入古稀之年獲得了「臺灣稻米達人」的肯定，他秉持一派樂觀的態度謙虛地說，「其實種稻『嘸撇步』，得獎是運氣好，並沒有特別的技術，一切順其自然就好。」獲獎即是肯定，他鼓勵農友們，「用心栽培，收成好生活就好過，一切就是用心做就對了！」

「高雄147香米」是高雄農業改良場育成的第一個香米品種，米粒大、產量高，且具抗倒伏及斑飛蝨等優點，白米外觀透明度佳，米飯具有淡芋頭香，吃起來香Q軟嫩，堪稱香米類的新秀。

2020年「稻米達人冠軍賽」全國賽，今年屏東入圍全國前10強有崁頂鄉農會與新園鄉農會。「臺灣好米組」冠軍來自屏東崁頂鄉農會農友顏仙水、亞軍為高雄市美濃區農會農友巫彰貴、季軍是高雄市大寮區鄉農會吳俊賢。◇