桃園鄉復興區的綠竹荀 彎彎像牛角狀最好吃

桃園市議會議長邱奕勝從政多年，很多人不相信他是煮荀高手，17日到桃園原鄉復興區的綠竹荀園挖竹荀，還下廚獻手藝，邱奕勝還說，選擇好吃的荀要彎彎像牛角狀，肉多才是上等的甜脆好滋味！

桃園市議會議長邱奕勝穿起圍裙，烹調桂竹荀炒肉絲。（桃園市議會提供）

邱奕勝不但到現場挖現煮，尤其夏季涼伴荀沙拉，竹荀湯更是道地好風味！­而復興區更有真空包裝的「桂竹荀」，邱奕勝現場穿起圍裙，烹調桂竹荀炒肉絲，配上豆瓣醬、薑絲、淋點水燜煮ㄧ下，馬上香味四溢，現採的脆甜又好吃。

桃園市議會議長邱奕勝，享用綠竹筍的新鮮風味，更帶動復興區觀光產業，進而活絡農特產品之行銷。（桃園市議會提供）

桃園市復興區在地特產優質「綠竹筍」，結合美食辦桌饗宴，讓人感受到豐富多樣的風土民情外，享用綠竹筍的新鮮風味，更帶動復興區觀光產業，進而活絡農特產品之行銷。

桂竹荀炒肉絲，配上豆瓣醬、薑絲、淋點水燜煮ㄧ下，馬上香味四溢。（桃園市議會提供）

綠竹筍的產季，綠竹筍可煮熟吃，亦可生吃，口感甜又脆，桃園市復興區及大溪區所出產的綠竹筍更是品質優良、口感絕佳，許多到復興區的遊客，都會採購綠竹筍當伴手禮或帶回家與家人分享。

夏季涼伴荀沙拉，竹荀湯更是道地好風味！（桃園市議會提供）

復興區的綠竹筍推廣活動，有優質綠竹筍評鑑活動、剝竹筍殼比賽、花卉DIY組合教學、綠竹筍美食製作示範、綠竹筍超值美食饗宴、在地優質團體歌舞表演，大家體驗原鄉的熱情及文化特色，場面熱鬧。◇