獲獎難度堪比國家考試 2019「桃園上好攤」名攤出爐　

獎盃及高達30萬元的2019桃園上好攤獲獎名單出爐，興仁花園夜市芙琳卡美食奪冠、大湳市場黑豬自助豬肉城首賽摘金，桃園市長鄭文燦31日下午頒贈獎盃及獎金，桃園市政府每年透過「市集名攤」選拔，挖掘桃園市集的好吃、好玩、好買、好逛，更成為國內外民眾的消費指南。今年除原有的好食美味組之外，特別增設生鮮百貨組之名攤評比，合計共超過340攤報名角逐，經過激烈的兩階段評核後，最終產出6個上好攤及5個潛力獎，獲獎率僅有3.2%，幾乎比國家考試還困難。

桃園市長鄭文燦（中）強調不但保有菜市仔的人情味，也逐步提升桃園傳統市場的品質和活力。（桃園經發局 提供）

初賽邀請市場專家針對「環境衛生」、「經營特色」及「服務特色」進行評選，決賽時除了針對不同組別進行「商品特色」評比外，為強化桃園特色市集及環保綠色的理念，更納入「環保推廣」及「在地連結」的評分項目，評審委員之一的知名美食家楊琪鈞表示，名攤評選固然以商品特色為重點，但其他面向也需同時兼顧。在340攤的激烈競爭下，共計評選出兩組金、銀、銅賞各1攤及5攤潛力賞。今年度首度增設市集獎項，上好市集賞由興國市場獲得，精神總錦標則由興國市場和新明市場分獲第一、二名。

桃園市長鄭文燦（右）親切和小朋友問好。（桃園經發局 提供）

鄭文燦市長表示：今年獲獎的攤商，有傳承創新的大成市場香圓食品、大湳市場黑豬自助豬肉城、大園市場小蘭雞捲；也有創新經營顧客服務的興國市場源豐生鮮、龍潭市場傳香、好豔驪精品，越來越多的創新經營理念，透過二代攤商的精進和年輕攤商的努力，不但保有菜市仔的人情味，也逐步提升桃園傳統市場的品質和活力。

桃園市長鄭文燦（中）強調不但保有菜市仔的人情味，也逐步提升桃園傳統市場的品質和活力。（桃園經發局 提供）

榮獲生鮮百貨組金賞的大湳市場黑豬自助豬肉城，除了攤位相當乾淨外，老闆娘更表示：「現在許多消費者不了解豬肉部位及烹煮方式，我們在攤位上清楚標示肉品部位，甚至告訴民眾各種部位的料理方式，提供最貼心的服務。」獲取好食美味組金賞的興仁花園夜市芙琳卡，商品皆堅持現點現做，食材嚴選自然耕種的「台南梗米11號」代替麵粉，並以鮮奶代替水，吃起來口感Ｑ彈，且老闆相當重視製作過程的環境衛生，堅持帶給民眾最好的品質。

桃園經發局長郭裕信表示，今年度以全面性計畫進行桃園市集的提升及推廣，除了舉辦桃園上好攤競賽外，8月份也將於桃園觀光夜市及中壢觀光夜市舉辦主題促銷活動「桃園夜市最夏趴」，內容規劃年輕族群最愛的網美主題，吸引年輕族群來桃園逛夜市，感受不一樣的氛圍。◇