陸2億頭豬死於非洲豬瘟 近歐美豬隻總和

CNN報導，非洲豬瘟（ASF）正在摧毀中國的豬肉產業，這是目前世界最大的豬肉產業。荷蘭合作銀行（Rabobank）估算，2019年，中國的豬隻可能因為豬瘟疾病和撲殺措施減少1/3，也就是2億頭豬死於非洲豬瘟或撲殺。這個數量相當於美國和歐洲的豬隻總和。

疫情爆發的規模遠比北京中央估計的要大，一些農民告訴CNN，這種疾病總是很難在當地被承認。

中國河北省豬場主孫大午表示，省級官員曾在他的河北農場進行初步檢驗，否定他的豬罹上病毒；直到他在網路上發布死亡動物的照片之後，疾病預防和控制中心才對場內豬隻進行了測試，確認牠們攜帶了病毒。

同樣在河北，豬農張海霞（Zhang Haixia，音譯）看著她的600頭豬全部死亡，才被告知豬隻的死因是一種「常規的豬流感」。「當地官員不敢追究，他們威脅我們，如果我們向政府中的高層報告，會有後果。他們害怕因此而失去工作。」

聯合國糧食及農業組織（FAO）駐中國和北韓代表馬丁（Vincent Martin）警告，「根據我們在其他國家的經驗，需要花費數年才能掌控這些疾病。」

中國在控制豬瘟疫情面臨的主要問題之一，是其養豬業分散。馬丁說，成千上萬個小農場因為沒有正確的生物安全措施，無法控制疾病的傳播。另一個複雜因素是病毒可以在豬肉產品中存活數月，這意味著流感可能因此誤流入人群，被食用。

中國是世界上最大的豬肉消費國，豬肉是14億人口中絕大多數人的主要食品。根據中國政府的預測，由於供應短缺，豬肉價格可能會在2019年下半年上升至有史以來最高水準。

分析師表示，目前全球沒有足夠的豬肉來彌補中國的預期缺口，消費者可能會轉向其它肉類作為替代品。

荷蘭合作銀行的報告預測，為彌補這一不足，全球蛋白質供應量將出現「前所未有」的轉變。報告作者麥克拉肯（Christine McCracken）寫道，「這種轉變可能會在供應商服務的市場中產生意想不到的產品缺口，……最終將導致全球蛋白質價格上漲。」◇