美和科大六堆園區種可可 產官學攜手推可可產業

「屏東可可」已逐漸在世界舞台上發光，為了整合可可產業造就屏東可可的價值與利基，9日美和科技大學於六堆客家文化園區舉辦「2019美和植樹造可×USR六堆紮根」植樹活動，期望藉由產官學投入技術與資源，型塑六堆可可文化。

美和科大校長翁順祥表示，為強化學校與社區鏈結及產官學平台建構，特別將實踐場域合作平台建置於「六堆客家文化園區遊客中心」，打造學校企管、文創、觀光、生技、餐旅及食品營養等跨域師生社群，並與客家文化發展中心合作策劃六堆可可產業教育等系列活動，以推動六堆可可產業發展為願景。

美和科大USR（教育部大學社會責任實踐計畫主持人）周惠櫻說明，計畫結合屏東縣政府客家事務處與客家委員會，對於可可文化產業之政策推廣，以產官學合作的方式型塑六堆可可文化。

周惠櫻表示，未來希望透過產官學三方能量相互交流形成群聚關係，強化六堆客庄與可可的品牌鏈結，型塑六堆地區為台灣可可新故鄉品牌聚落，並朝著打造「屏東可可觀光產業大縣」目標的邁進。

「屏東可可」在縣政府政策推廣下，已逐漸在世界舞台上發光，客家事務處長陳麗萍表示，屏東可可栽種產地多分布於六堆地區，期望藉由產官學合作解決生產、加工、產銷通路及跨單位資源整合等問題，讓更多年輕人才加入可可新興產業。 

六堆文化園區每年有90多萬人次入園，園區內有面積4分的農地，定期作為親子栽種體驗活動，客家文化發展中心主任何金樑說，今天的活動有300多位家長帶著孩子參加，增添了親子互動，植樹節前夕種可可樹，是要讓六堆文化園區也擔負起客家產業耕耘的責任，使可可產業邁向欣欣向榮的未來，在國際上發揚光大。◇