西瓜可以用烤的？印度106歲網紅教你做火烤西瓜料理

夏天吃西瓜是解渴消暑的快事，但西瓜不只可以這樣吃。一位印度106歲的老阿嬤將西瓜當作鍋，裡面裝上雞肉等食材，並用火烤來吃，讓網友看不只食指大動外，還驚訝不已。

這位印度老阿嬤名叫馬斯塔娜馬（Mastanamma），住在印度的古迪瓦達城（Gudiwada），她將火烤西瓜的手法拍成影片放在YouTube上，破千萬人觀看。影片中，她先把西瓜切掉約四分之一。然後，把果肉挖掉。接著，把雞肉加上醃料攪拌一下，醃料包括：洋蔥、胡椒、番茄、蔥、紅辣椒粉、麵粉、咖哩粉、薑黃、鹽、油、香菜、咖哩葉。

然後把雞肉放進西瓜裡。蓋上西瓜皮，放到火上煮，西瓜縫隙的地方用麵皮封住。看到西瓜外邊的顏色開始變化的時候，可以恰當地把火弄小，煮熟後打開西瓜皮，就是一頓「西瓜烤雞料理」。

網友看到後大讚「太有創意了」，也有人說：「太驚奇了，希望有機會可以體驗這樣新鮮的文化！」還有人因此想起自己的奶奶：「她看起來好像我奶奶，我想念奶奶。」一位網友還說：「好想要她當我的奶奶喔。」

老阿嬤在當地頗有名氣，因為就算年紀一大把了，她還是堅持自己做菜，從食材準備到料理都自己來。馬斯塔娜馬還非常好客，外地人到那邊，她一定會好好招待一頓。

老阿嬤頭號粉絲就是她孫子雷斯曼（K. Laxman）。一天晚上雷斯曼和幾個朋友正在苦惱要煮什麼吃時，他們想到了奶奶，靈機一動之下，將奶奶做菜的過程放在YouTube上。第一部影片上傳後馬上被網友瘋傳，於是他們在YouTube上建立了頻道，叫「Country Foods」（鄉村料理），目前有73.6萬人訂閱，這位人瑞成了名副其實的網紅。

雷斯曼說：「我們希望透過觀看我奶奶的影片，人們能了解傳統的料理，並用新鮮的食材去做菜。」◇