【教練觀點】成功的幸福壽司夢

電影，作為一種媒體形式，它除了基本的傳播功能之外，尚有思想啟蒙與心靈教育等多重意涵，諸如柏格曼的《第七封印》、奧森威爾斯的《大國民》、黑澤明的《夢》、史蒂芬史匹柏的《辛德勒的名單》、李安的《少年pi的奇幻漂流》等。由此可知，閱賞電影，不僅能夠娛樂身心，還可以充實生活、涵養人生，是一項相當值得從事的休閒活動。

筆者喜歡看電影，像是藝術的、紀錄的、政治的、商業的、動作的、魔幻的、動畫的等等，形式與內容皆不拘，只要能夠有所啟發，能夠回饋給生活的，都是我所謂的「好電影」。

近日，筆者觀賞了一部相當激勵人心的電影《她的幸福壽司夢》（East Side Sushi），劇中描述一位墨西哥籍的單親媽媽－－胡安娜，在歷經許多生活與工作挫折後，偶然間，她被落地經營的日本料理店所吸引，她讚嘆著日本料理的精緻性，以及廚師手作的執著。也因此，她立志成為一位「壽司大廚」，想用精湛的手藝，征服顧客的味蕾。即便她擁有一身好的料理技藝，卻還是得從頭，重新深蘊學習有關壽司的一切，包括米的選擇、醋的融合、內餡的搭配，以及料理的速度等，每個細節都是魔鬼，馬虎不得。

於是，她反覆練習，終於抓到要領。然而，就在她準備大顯身手時，卻因為她的「女性」以及「墨西哥籍」等身分，而不被日本料理界的「道統」所認同。然而，她卻獨排眾議，用自己的力量參加壽司料理大賽，終於獲得了肯定。她用自己獨特的方式料理壽司，創造出具有墨西哥文化的壽司形式，進而創造了嶄新的可能。

這部電影，充滿勵志，值得欣賞，更可以給正在努力打拚的年輕人，一些啟示：

一、你可以沒有夢想，但你不能不努力。

二、沒有努力，你就不會有夢想。

三、請用努力，改變別人對你的看法。

四、請用全力，打敗別人擅長的事。

五、若不行打敗別人，那就做自己擅長的事。

六、你的一千次失敗練習，成功就在最後一次裡。

加油，青年朋友們，專屬於你自己的成功，就在你的努力實作裡，用「全力」去做你擅長的事，更勇敢逐夢去，加油啊！◇