發現台灣美食多元面貌　2018台灣美食展今登場　

2018台灣美食展今日登場，除了打造了五大展區、21個主題館之外，和特別增設了穆斯林館。台灣觀光協會葉菊蘭會長表示，舉辦美食展就是希望台灣民眾能夠發現台灣美食的多元面貌外，也能充分了解台灣美食的內涵。

針對近期的陸客減少影響台灣觀光的問題，交通部長部長吳宏謀指出，近3年來台的旅客都超過一千萬名，雖然陸客大幅減少，但日、韓、港澳、政府推動新南向的國家，很多國家旅客都大幅成長，但這還不夠。未來交通部也將會針對一些高緯度國家，像是俄羅斯等，將會深入當地國家的城市，推廣台灣的特色、美食。此外也將會針對台灣、離島幾個著名景點，打造成國際級的觀光景點。

2018台灣美食展今登場。（記者賴玟茹／攝影）

美食展今年也特別增加了「米其林講座」及「穆斯林美食館」。邀請獲得米其林三星肯定的君品酒店「頤宮」行政主廚陳偉強與陳榮泰，分享他們對料理的理念與支持，讓品嘗美食的同時也兼具教育意義。

因應政府的新南向政策，東南亞國家來台的旅客迅速成長，為讓更多的台灣民眾了解穆斯林文化，穆斯林美食館除了有免費穆斯林書法體驗與相關講座外，還增設了闖關小活動，希望讓民眾更了解清真飲食文化。

2018台灣美食展於8月10日至13日在台北世貿一館展出。◇