比利時國際風味評鑑 台灣百件美食獲獎

台灣美食再次被世界看見，今年比利時國際風味品質評鑑所（iTQi）舉辦的評鑑賽，台灣有105家廠商、約185項產品獲獎，得獎品項包括茶業、醬油、拌麵、鴨油、鳳梨酥、牛軋糖等食品，深受國際青睞。

iTQi的評審有米其林星級廚師、歐洲專業美食家，每年為全球各地數以千計的食品進行認證，並頒發絕佳風味獎章1~3星等，若連3年拿到3星等，該食品會被另授予水晶美味獎章。

今年來自台灣的廠商，共有105家廠商、約185項產品獲獎，另外有6家廠商更獲得水晶美味獎章，可謂滿載而歸，同時讓台灣食品被歐洲乃至全世界看見。

台灣獲得認證獎章的產品以茶業為最大宗，有醬油、拌麵、鴨油、鳳梨酥、牛軋糖、古早味肉燥、咖啡、牛軋糖、麥片等。而獲得水晶美味獎章的產品，則是醬油、茶葉、香酥脆椒、法式香草籽雪茄捲及蔭油等。

南投茶農黃勝豐接受台灣媒體訪問表示，台灣每個地方的茶都很好，很有競爭力，能夠得到國際美食評審肯定。◇