微創鳳凰拓點 創意法式甜點駁二登場

以馬卡龍作為主軸，獨創「薯條馬卡龍」在網路爆紅的海斯頓法式甜點工作室，美女老闆娘楊婷婷申貸勞動部「微型創業鳳凰貸款」，在高雄駁二的棧貳庫設櫃，她說，創業初期以網路行銷為主，工作室不大，隨著客源增加，為服務更多喜愛馬卡龍的粉絲，因此決定在駁二拓點。

海斯頓法式甜點工作室的美女老闆娘，7年級生楊婷婷，以獨特馬卡龍口味獲得大眾喜愛（勞動部高屏澎東分署提供）

「工作室成立5年，在網路爆紅，連日本、韓國都不少遊客慕名而來」楊婷婷指出，五年多來不斷調整馬卡龍的口味，在網路上也打出知名度，面對不斷增加的客人，希望能以新店面給馬卡龍的粉絲更舒適、寬敞的享受環境，「拓點需要資金，我們正好符合微創鳳凰貸款條件，便決定申請，來協助完成新櫃位設立。」

一面介紹新櫃位、一面拿馬卡龍給客人品嚐，楊婷婷說，器材、裝潢就要不少資金，光是櫃位存放馬卡龍的珠寶甜點櫃就是一筆不小的開銷，其他像是冷凍庫、烤爐、攪拌器等設備都需要提升，「微創鳳凰貸款幫了不少忙，讓新櫃整個美輪美奐。」

「駁二店面限定甘草芭樂、開心果等口味馬卡龍、未來還會推出高雄大樹的金鑽鳳梨口味」楊婷婷說，為了讓大家都能吃到更在地的馬卡龍，每季都會以在地食材研發全新口味，讓大家嚐鮮。 

勞動部高屏澎東分署長程泰運說，「微型創業鳳凰計畫」協助民眾作創業評估及創業諮詢，並提供創業者低利率、免保人、前兩年免息的微型創業鳳凰貸款。

於網路爆紅的薯條馬卡龍，因不定時限量推出，吸引大批網友搶購。（勞動部高屏澎東分署提供）

不少粉絲喜愛她獨特的馬卡龍，紛紛前來詢問、購買（勞動部高屏澎東分署提供）