台灣人愛吃和牛 2019年估進口百噸

台灣人有多愛吃和牛？根據中央畜產會表示：「台灣牛肉將近95%都來自國外，日本和牛在台灣市場非常有潛力，預計於2018年可能達到進口1千噸，以台灣每人每年吃的牛肉是5公斤計算，假設台灣每人每年吃日本和牛100公克，總共就有2,300公噸。」

日本業者認為很有潛力，因此積極推廣，日本畜產物輸出促進協議會理事長南波利昭表示：「台灣即將於今年成為和牛進口全球第三高的國家，僅次於香港與新加坡，2019年日本輸台和牛全年可望達100噸。」

看好6月端午節家聚與頂級婚宴市場商機蓬勃，將帶動生鮮商品提升整體業績30%銷售量，東森購物廠商從日本兵庫縣直輸引進國產黑毛和牛，是美國前總統歐巴馬訪日時就曾指定希望能夠吃到的兵庫和牛。

兵庫和牛擁有四百多年的歷史，兵庫和牛乃是以嚴選稻米、玉米、以及釀造上等清酒，有著神之雫之稱的「西宮之水」餵飲、以及精心按摩飼養，使肉質脂肪分布均勻，是行家、饕客才懂得品味的巷仔內人間美味。

東森購物表示，生鮮商品市場商機潛力大，2014年起與「漁季」品牌合作冷凍水產商品，近3年來已逐步做出市場規模，自2014年到2017年已達到年營收超過1.6億元的好成績，2018年起預期要做出一年2億營收的好成績，因此2018年不僅延伸產品線自日本引進頂級和牛，更要搶攻高端市場消費者的荷包。

日本商品在台灣消費市場一直保持吸引力，以價格來看的話，和牛進口價1公斤64美元，顯示出即使日本和牛是高貴精緻稀少的食材，但無論景氣好壞，民生必需品依然是民眾的消費重點，且消費者對於優質食材花錢不手軟。