為獲取暴利 陸屠宰場給活牛長期灌水

近期，福建沙縣定點屠宰場被舉報長期給活牛灌水，灌水的工具水管從牛鼻子插入1米多長，1小時的時間將牛灌成水球。

舉報人吳先生稱，通過牛鼻子插入的細管子，已經直接插入牛肚內1米多，牛只能被動地接受灌水。幾百斤水強行灌進去了，灌水時間很長，要1個小時，水會跑到肉裡面去。這個池子一天會灌三、四頭牛，晚上也在灌。

他說，此地灌活牛有一年了。牛在這種酷刑下，牛胃破裂，有的牛被灌死。

給活牛殘忍灌水被指不僅涉嫌虐待動物，還涉及食品安全。

據了解，給活牛灌水，是為了增加牛肉的重量，獲取暴利。注水牛肉的纖維遭到破壞，肉質變軟無彈性，直接降低牛肉的新鮮度和品質，此外，注水牛肉中非法添加劑嚴重超標。

此前，媒體曾曝光過湖南婁底屠宰場用大鐵錘殺牛，並對牛體注入大量汙水增重。

網民「安然001」說：「路邊殺牛的都灌水！河南極其普遍，到處都是！」◇