蔡依林大病初癒 翻糖蛋糕登米其林晚宴

藝人蔡依林(Jolin)(左4)3月14日在台北出席米其林晚宴記者會。(記者陳柏州/攝影)
藝人蔡依林(Jolin)(左4)3月14日在台北出席米其林晚宴記者會。(記者陳柏州/攝影)

【記者鄭宜芬/台北報導】

蔡依林(Jolin)今年大年初四因感染三叉病毒住院,經過密集調養後大病初癒,14日首度公開亮相,以翻糖蛋糕登上米其林晚宴,並透露新專輯進度。

回憶這次生病,蔡依林仍心有餘悸,原本因為腸胃炎折騰4天,打算趁著赴米蘭前去醫院看診檢查,結果竟被醫生「強制扣留」不宜搭機,且必須立刻住院觀察治療。為避免病毒侵襲腦部,蔡依林只好將米蘭的行程與2月的工作全部取消。

她說:「非常謝謝台大的醫生,沒有太多的後遺症,這次有被嚇到,我自己以為沒什麼,但醫生看到我覺得有什麼,就把我扣留(在醫院)了。所以告訴大家流感不要拖,本來以為自己睡一覺起來會好一點,結果(皮蛇)越長越多。之前也不知道流感是什麼?沒有這個常識。」

蔡依林也體認到免疫力下降相當可怕,幸好身體快速恢復,也沒有太多後遺症,呼籲大家千萬不要拖延看病,「現在我只要看到增強免疫力的東西,都會特別注意,如益生菌之類的。」之前眼部周圍因皮蛇結的痂現在已全部掉光,讓她鬆了一口氣。

身體痊癒後,蔡依林最近飛到泰國寫歌,透露說:「希望最近可以把新專輯主打歌確定下來。」但談到夏天出專輯的進度,她苦笑說:「我不敢下這個承諾……現在已經3月了。」而巡迴演唱會也因專輯進度而延後舉辦。

翻糖登米其林晚宴

擅長翻糖蛋糕的她,以特別嘉賓身分出席米其林晚宴,擔任六星級飯店甜點主廚Guillaume的助手,呈現象徵台灣山脈與氣候的創意甜點。官方肯定蔡依林在歌曲及舞蹈上的創新,從她製作的翻糖蛋糕也表現出不凡的熱情。

蔡依林笑說:「沒想過在家裡玩蛋糕玩到這邊,能夠見識這些大廚對食材的精挑細選,真的是來見見世面,壓力主要是在主廚身上,要克服出300份的壓力,我主要是創意發想的部份,是我在家裡也不會想到的口味,我是來學習、不是比賽的。」◇

延伸閱讀
米其林推薦 沾滿起司的日本拉麵
2018年03月12日 | 6年前
洗碗工自學 成米其林名廚
2018年02月25日 | 6年前
華山攜手蔡依林 用愛填滿年夜菜
2017年12月12日 | 7年前
取消