台南老城展新貌 年假訪古蹟賞文創

2018年寒假及年假這段期間，是國人旅遊的旺季。新年假期帶著全家輕鬆出遊，不但可增進家人情感，更能在嶄新年度裡重新整理、規劃生活藍圖，使自己充滿正能量，迎接新挑戰！

新年期間帶大家一起漫遊文化古都與美食天堂的台灣首府「台南｣。來到台南的旅客，都會被台南獨具的老城新貌所吸引，對台南的印象總是舒緩不慍，古蹟更是被完整保留下來，在地美食也容易挑動味蕾。趁著新春假期，何妨來趟不一樣的府城古都之旅。

大自然奧妙巧作 一睹袖珍亞馬遜河風采

古蹟、老街、劍獅、蝦餅等是台南安平區早期知名的旅遊風情。台南近年來活化古蹟，增添多處旅遊新亮點，呈現不一樣的老城新貌景觀。首先來探訪不用出國也可欣賞到的「亞馬遜河」，雖然「台灣袖珍版亞馬遜河」無法以壯觀形容，但其碧綠的水中倒影，散發出璀璨祖母綠之美，吸引國內、外旅客前來一睹風采。

體驗袖珍版亞馬遜河所搭乘的竹筏。（記者楊秋蓮／攝影）

袖珍版亞馬遜河為紅樹林保護區所形成的「綠色隧道｣景觀。到此地有兩種購票行程，可選擇體驗綠色隧道之行，或是搭台江觀光船之旅。遊客大多選擇綠色隧道之行，候船室牆上掛著圖文，說明紅樹林保護區的生態景觀，還有鄭成功首次登台的歷史圖文，可於乘候船時回顧一下歷史。

搭乘著竹筏一覽河道上一片翠綠美麗景致，河道的前半段不算是綠色隧道，但已呈現一片綠蔭成林的景象。導覽人員生動、幽默的口吻，解說著綠色隧道的歷史及周邊豐富的生態景觀，遊客不但不覺得枯燥乏味，反而開心地欣賞大自然的奧妙巧作，深刻感受到生命的另一種活力與喜悅。

航行中可見到特殊的植物，掛著它的品種名稱。岸邊的招潮蟹也沒閒著，橫著身體穿梭在洞穴中。此時船家會貼心地將竹筏靠近岸邊，讓遊客可以清楚看見招潮蟹的活動。若有船隻擦身而過，遊客們會互相大聲打招呼，那股暖暖的人情味，再次證明台灣最美的風景就是人。

竹筏沿著河道緩緩前進，頭頂上的枝葉更加茂盛，河面也更顯碧綠，傳說中的亞馬遜河即將要出現了。哇！果然美得令人屏息，河面上倒影美得猶如一幅畫，悠然恬靜的氛圍讓人忘憂，只有親身體驗才能感受到靜謐水中森林的夢幻之美。再往遠處看，有一個較亮的出口處，它有個美稱「天使之唇」，也有個夢幻之名「綠色之眼」。

美得令人屏息的綠色隧道，水中倒映猶如一幅畫，較亮的出口處稱為「天使之唇」或「綠色之眼」。（記者楊秋蓮／攝影）

短短30分鐘航程，正當享受穿越時空之際，綠色隧道終點處的一道水閘門已出現在眼前。閘門旁寫著「釐金局遺跡」，想必早期為一條水道的交通要道，「釐金局」是水道收納稅金的地方。乘船穿梭於綠色隧道上碧水、樹影、斑駁的光影中，不但滿足視覺驚喜，更使身心靈全然放鬆，享受水森林之旅。

綠色隧道終點處的水閘門旁寫著「釐金局遺跡」，是水道收納稅金的地方。（記者楊秋蓮／攝影）

台江異國風高腳屋 有如水上之島

結束迷你版的亞馬遜河之旅，隔壁就是新的打卡熱點。台江國家公園遊客中心也稱「台江學園｣，占地6.6公頃，譽稱為全台第一座興建在魚塭上的「高腳屋」。一大片白色的建築物，在路邊就可看到，從入口處就能看到整個台江學園建築的美感，整體打造出異國風情。

台江學園的建築物融合了中西風格，是一座綠建築，以白色為主建體，不規則的白色屋型搭配牆上各式形狀的黑玻璃窗，黑白對比營造出復古與現代相結合的格調。通往台江學園的橋梁，兩旁的圍欄使用蚵仔殼裝飾，水中放置兩個裝置藝術稱為「內海｣與「軌跡」，是台江學園的迎賓視覺焦點。

白色為主建體搭配黑玻璃窗，黑白對比營造出復古與現代相結合的格調。（記者楊秋蓮／攝影）

以紅磚鋪成的地板與周圍的建築相呼應，有台灣傳統廣場的feel。空間裝飾更運用在地色彩的蚵仔殼達到隔熱效果，整體在陽光照射下，顯得柔和又純淨，感覺就像飄在水面上的一座「島」。由於離安平老街只有10分鐘路程，很快就成為安平新打卡點與婚紗取景的熱門地標。

紅磚鋪成的地板有台灣傳統廣場的feel，採綠建築設計的蚵仔殼有隔熱效果。（記者楊秋蓮／攝影）

366種彩鹽吸睛  劍獅變身可愛公仔

下一站來到古蹟活化的新亮點「夕遊出張所」，占地約百坪，位於鹽神白沙灘公園後方，由「臺灣總督府專賣局臺南支局安平分室」改建而成。在鹽產業鼎盛時期，安平分室事務室改為宿舍，提供鹽務總局的家眷進駐，後來轉由企業經營，重新定名為「夕遊出張所」。

夕遊出張所以鹽為主題，其定名也有典故，「夕遊是日本鹽的諧音，出張為日文出差的意思｣。一進門即可感受到濃濃日本味、吊滿許願牌的大樹，入口處備有手水舍，讓遊客以鹽洗手，除去髒汙，滌淨身心。小小屋子呈現的都是鹽，展示了世界各地具特色的鹽及鹽雕作品，連仿造的故宮翠玉白菜都是用鹽雕塑。

夕遊出張所連仿製的故宮翠玉白菜都是用鹽雕塑。（記者楊秋蓮／攝影）

最吸睛的莫過於366種不同顏色的生日彩鹽（2月29日算在內），每一種生日鹽都專屬的特徵和含意。另外，還有遊客最愛的特色創意作品，以彩鹽包裹著蛋烘焙而成，外型酷似小籠包的「雪鹽燒」是夕遊出張所最夯的伴手禮。

夕遊出張所366種不同顏色的生日彩鹽（2月29日算在內），每一種生日鹽都有專屬的特徵和涵意。（記者楊秋蓮／攝影）

以彩鹽包裹著蛋烘焙而成，外型酷似小籠包的「雪鹽燒」，附帶鐵鎚，可敲包取蛋食用。（記者楊秋蓮／攝影）

品賞完濃濃日本味的鹽之旅，已到午餐時刻，就在夕遊出張所附近覓食時，「桶仔雞｣ 的招牌被視覺掃描到，不用刻意到關子嶺，在市區也能吃到桶仔雞。老闆說：「雞是自己在南投山上放養的土山雞，配上獨家祕方製成的桶仔雞。｣果然吃起來肉質鮮嫩。飽餐一頓後，續往市中心走，在安北路和安平路交叉口有個「劍獅公園｣。

劍獅公園是安平的新地標，原為嚴肅威武的劍獅，此時變身為可愛公仔。（記者楊秋蓮／攝影）

劍獅公園是安平的新地標，原為嚴肅威武的劍獅，此時變身為可愛公仔。公園中心有一座很大的劍獅與九大神劍獅，園內詳細介紹9座劍獅的緣起。帶頭掌舵的是「護國將軍鄭成功」，身配帶尚方寶劍背後插著令旗，一副威風凜凜的架式，後面八大將軍是當初跟隨鄭成功有功的賢人，每隻劍獅手持不同的象徵物，都有不同的意義與故事。

老空間新遊味 82歲林百貨再展風華

台南除了老街、老宅再造新生外，整個古都府城依然飄散著濃濃懷舊風。遊賞古風新貌的安平後，到台南不能錯過的行程，就是在中西區最夯的新地標「林百貨｣，她是台灣僅存的老百貨，經重整後再展風華。

1932年日治時期，林百貨在台南末廣町誕生，這是當時最繁華的區域。歷經二次大戰，隨著時間物換星移走過輝煌與沒落後，2014年再度從廢墟中重生，以文創百貨的型態重新開幕，目前為市定古蹟。林百貨有復古的外觀並融合歐風及日式風格，無論在日治時期的繁華或是現今的文青創意都令人印象深刻。

林百貨一樓放置復古黑膠唱片機的大喇叭，是入門時最吸睛的座標。（記者楊秋蓮／攝影）

林百貨為保存古蹟的穩定性，管控入館人數，約可容納400多人。館內復古的裝潢典雅又不失潮流，簡約又保留往昔，更顯濃郁復古味。一樓擺放著沙發，有如居家客廳般的溫馨，據說是為了表達來到「台南人客廳｣的意象。另一旁放置復古的黑膠唱片機，是進門時最吸睛的座標，後方設置南台灣第一座電梯，是當年指針式顯示樓層的電梯，遊客最想乘坐。

日治時期南台灣第一座電梯，以指針式顯示樓層，只能乘載6人。（記者楊秋蓮／攝影）

當時俗稱5層樓仔的林百貨，經翻修再規劃成為6層樓，每層樓的空間都設計一個主題。一樓以在地風味伴手禮特產為主，二樓是古意盎然的中式風味與前衛潮流的文青商品，三樓是比較偏家居類的生活用品，以各別櫃位展售自家特色，集合各種時尚潮流與復古傳統的特色商品共同展售，四樓打造為藝文空間的型態，結合展演並定期舉辦講座，提供一個交流的場所。◇