災後返鄉創業 寶來果乾成微創商品主力

一塊塊金黃鮮嫩的果乾，甜美的滋味讓人愛不釋手，她是七年級生王芊尹，也是高雄六龜寶來的「巨林好果鋪」老闆，過去曾因莫拉克風災而被迫離鄉，後在勞動部微型創業鳳凰計畫協助下，回到鄉打拼力推各式果乾，成為勞動部微創所主打的創業商品之一，同時在競爭激烈的果乾市場闖出一片天。

王芊尹從小幫忙家裡農特產批發工作，爺爺也種金煌芒果，對水果特性有一定程度掌握，88風災迫使她不得不離開家鄉，為了能照顧年邁爺爺以及成全自己對老家依戀，決定返鄉創業。

她參加勞動部微型創業鳳凰專案，透過輔導了解烘烤技術，解決機器設備及店面資金等創業路上的許多困難，創業初期，為了掌握果乾烘烤最佳風味與色澤，多次失敗與嘗試，終於產品獲得消費者青睞，王芊尹以自身經驗鼓勵微型創業朋友，堅持到底才能獲得完美果實。

黃澄澄、令人垂涎三尺的芒果乾，必須精準控制水分火候，烘烤一顆芒果只能產出兩小片果乾，相當辛苦。（高屏澎東分署青年職涯發展中心提供）

高屏澎東分署青年職涯發展中心主任曾進勤說，勞動部「微型創業鳳凰計畫」可協助民眾作創業評估及創業諮詢，並提供低利、免保人、前兩年免息的微型創業鳳凰貸款，有需要民眾可洽詢。