拉花大賽、咖啡大師決賽 邱祥安、賴孟忻奪冠

「2018WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽決賽」冠軍邱祥安(中)和親友分享喜悅。(陳秀媛/攝影)
「2018WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽決賽」冠軍邱祥安(中)和親友分享喜悅。(陳秀媛/攝影)

【記者陳秀媛/台北報導】

「2018WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽決賽」與「2017WCE世界盃咖啡大師台灣選拔賽決賽」20日下午在台北市南港展覽館舉行,現場擠滿熱愛咖啡的觀眾,最後獲得冠軍的邱祥安、賴孟忻,將代表台灣到荷蘭參賽。

2018世界盃拉花大賽台灣選拔賽決賽」由代表Yasumi Cafe參賽的邱祥安獲得冠軍;「2017WCE世界盃咖啡大師台灣選拔賽決賽」則由代表Simple Kaffa參賽的賴孟忻獲得冠軍,兩人將代表台灣參與2018年國際賽。

邱祥安練習拉花已4年半,以岸邊夕陽為圖參賽獲得冠軍。他說「風景是美麗的圖案,因此才會用風景畫作為創作概念」;而學習咖啡已3年半,第2次參賽奪冠的賴孟忻則是跟團隊共同討論,才將動物作為參賽的概念。

畢業於台中教育大學的邱祥安,理應選擇當教師,但因為對咖啡有濃厚興趣,在學校參加咖啡社團,畢業後就投入咖啡店工作。邱媽媽特別從台中北上給兒子加油打氣;女友施小姐說,因為興趣和努力,加上去年拉花冠軍的指導才能獲得佳績。

台灣咖啡協會理事長吳怡玲表示,將提供冠軍得主機票及住宿,參加明年在荷蘭的世界盃比賽;贊助此次比賽用咖啡豆的伯朗咖啡經理李佩珊說:希望藉由參加比賽與世界接軌。

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