保健食品偷斤減兩之嫌 彰衛生局追查源頭

彰化縣衛生局8日公布市售保健食品抽驗結果，有4件鈣膳食補充品之鈣及維生素D3含量未達標示值，呼籲民眾日常生活多攝取天然富含鈣質的食物。如需購買補充鈣及維生素D3類保健食品，應注意購買完整標示之產品，並在有效日期內食用完畢，以確保食品衛生安全。

衛生局為維護民眾食用保健食品的衛生安全與消費權益，特針對超市及藥局販賣之薑黃粉、含鈣與維生素D成分之膳食補充品進行抽驗，共計15件。檢驗結果，10件鈣膳食補充品中，有1件進口之含鈣膠囊食品鈣的檢出量僅為營養標示值的73%，有3件鈣錠產品(1件進口，2件為國產產品)雖然鈣含量檢驗結果與標示相符，但維生素D3的檢出量僅為標示值的20%、35%及68%，不合格率為4成，另薑黃粉產品檢驗結果均合格。

該局表示，市售含鈣、維生素D成分的保健食品，是民眾經常選擇用來幫助骨骼及牙齒生長發育維持健康的產品，維生素D3因可增進鈣質吸收，常被添加於鈣的補充品中，本次抽驗檢出鈣及維生素D3含量低於外包裝標示值之產品，均已移請負責廠商所轄衛生局進行源頭調查，如調查結果涉及標示不實，可依違反食品安全衛生管理法第28條規定，處以4萬元以上至400萬元以下罰鍰。

衛生局提醒，要維持骨骼的生長發育及健康，除了均衡飲食，多攝取天然富含鈣質的食物(如牛奶、乳酪等乳製品、帶骨的小魚干、豆製品、海藻類、深綠色蔬菜及黑芝麻等堅果類)及含維生素D食物(如魚類、瘦肉、蛋黃、動物肝臟等)外，規律的運動，適度日曬可促進體內合成維生素D3，增進鈣質的吸收，並避免飲用酒精、濃茶、咖啡等增加鈣質流失的飲料。若發育期青少年、老年人及孕婦等因生理需求，需補充鈣及維生素D3類保健食品，應注意購買完整標示之產品，並在有效日期內食用完畢，以確保食品衛生安全。