隧道栽培技術 金山甘藷好過冬

金山甘藷遠近馳名，但是一到冬天寒冷，甘藷生長就會變慢，甚至停止生長，必須向南部農民購買種苗，但常面臨到種苗數量不足問題，因此農委會農試所在金山地區利用「隧道棚栽培」甘藷，成功讓甘藷種苗能夠抵擋北部冬季低溫影響，讓種苗也能在地化供應，金山甘藷產量、產期都能增加，賣相也提升，賣價也可增加。

全台甘藷目前栽培面積是1萬589公頃，較前年增加600公頃，主要栽培區為雲林、彰化、台南共7,055公頃。農委會農試所嘉義分所分所長楊宏仁說，北部有422公頃栽種甘藷，金山有120公頃栽種台農66號，但是冬天溫度低，種苗無法正常生長，導致金山地區無法自行供應種苗，必須向中南部購買種苗，不過南部種苗也不穩定。

農委會農試所農藝系研究員兼系主任賴永昌指出，農試所近年一直致力於研發可供給北部種苗的方法，經過測試，現在成功研發「隧道棚栽培」技術，利用塑膠布和鋼條支架等搭起棚並覆蓋地瓜田，成功幫助地瓜苗度過寒冬，就連前年霸王寒流存活率也達百分百。

農試所表示，這次試驗在北部自產種苗，如果經過二次剪苗，成本可降為0.4元，較過去市售種苗0.7元要低，且發現產量也增加，過去每公頃約16.9公噸，這次試驗發現產量也提升為22.9公噸，賣相也變好。