新北惜食分享廚房 服務長輩弱勢兒少

新北市長朱立倫3日上午出席「廚義相挺 惜食有你」新北惜食分享廚房啟動記者會。他表示，透過社會共同的努力與愛心，才可以把惜食分享運動推廣出去，從供給、配送到需求全部串聯起來，讓惜食分享運動能夠在新北市不斷地發展傳承。

這次成立的「惜食分享廚房」，朱立倫指出，在供應部分，包括新北果菜公司、11處公有市場、大賣場及新東陽公司與王品集團的支持，提供很多蔬果雜貨等食材，能夠讓弱勢朋友與社會上需要幫助的朋友一起來分享。

朱立倫表示，這5個「惜食分享廚房」都是社區理事會、教會或是功德會等共同的努力，期盼將來有更多「惜食分享廚房」加入。他感謝這次媒合設有餐飲科系的大專院校以及在地高職師生們，擔任「廚義相挺」的志工並展現廚藝，讓更多人看到，透過共同惜食出來的NG醜蔬果也可以做出一道道美味又充滿創意的佳餚。

朱立倫也頒發廚房證書，以及給學校、公有市場、果菜公司、新東陽公司及王品集團的感謝狀。

市府社會局表示，「惜食分享網」成立後，累計已服務12萬8千多人次，期許未來能有更多單位加入惜食共享的行列。◇