壽豐湧泉 造就立川黃金蜆傳奇

去年榮獲漁業署頒發「水產精品」的立川漁業，座落在河川交織、湧泉處處的花蓮縣壽豐鄉，從西部雲林到東部拓荒的蔡家，利用此天然湧泉、純淨清新空氣，運用活水養殖蜊仔，開啟揚名海外「黃金蜆」的事業版圖。其成功之處，連花蓮縣農業處都感到很驕傲。

天然潔淨水 豐富漁業養殖

農業處副處長王國洲表示，立川漁場位於花東海岸山脈與中央山脈的縱谷間，東側太平洋與中央山脈地理環境，雨落匯聚成河、沉伏地下成泉，渾然天成的湧泉，也為立川魚塭帶來不斷更新的潔淨水。這豐富的水資源，為漁場帶來的經濟效益是其他縣市無法比擬。

「漁場經營休閒漁業寓教於樂，讓遊客親近自然山川與農村原貌，環境中體驗、學習、了解而保護，對環保有很大助力。」王國洲說。

事業因天然伏流而得以茁壯，創辦人蔡有進特地將公司取名「立川」，意即「事業不只立於川流之間，家族更因川流而立」。而蔡家第二代四兄弟同樣秉持此精神，共同打拚，以無毒的水產養殖方式，成為台糖及白蘭氏蜆精的主要生蜆原汁供應商。

從小就協助父親從事水產養殖、立川漁場董事長蔡志峰強調，「這個生態環境不允許任何人破壞！」在他的理念中，有淺灘就有小魚，有小魚就會有鳥，多元的生態要永續經營下去，美麗的山水，要留給下一代、下下一代直至永遠永遠。

周轉困難  員工拿退休金相挺

1999年立川漁場休閒漁業，從傳統經營轉型成為專業養殖、生產、研發、銷售黃金蜆漁場。其實，立川漁場在擴大轉型的過程並非一帆風順，也曾為了資金周轉耗費心力，但一路受到員工大力相挺，還拿出退休金來幫助公司。

蔡有進常念茲在茲︰「人家把退休金交給我們，不能辜負人家！」蔡志峰四兄弟也遵循父親的告誡，逐步開創立川為世界最大黃金蜆原料供應漁場。

蔡家希望藉由養殖的平台，做一個得人和的漁夫，與每一個人共享所有的環境與資源，成就彼此更有意義與價值的生命。「得人如魚」四個字正是他們經營立川漁場的精神指標。◇