【王健專覽】東京二三事
報載台灣出產的鰻魚品質優質的有90%賣到日本，台灣本地留不到10%的鰻魚，實在可惜！
（一）報載台灣出產的鰻魚品質優質的有90%賣到日本，台灣本地留不到10%的鰻魚，實在可惜！在105年台灣地區鰻蝦輸出同業公會，訂出的價格鰻魚一公斤（約4-5尾），新台幣365~416元賣到日本餐廳，成為日本人最喜愛的「蒲燒鰻」飯，日本人認為鰻魚是食補的聖品，尤其日本男性特別的喜愛，在濱松市有一家食品業者「春華堂」創於1887年，專門製作以鰻魚為主食的料理與食品。
相關產品的分公司在2017年3月其營業額高達65億日圓，其員工數有472人（男171人，女301人）。今年新春又招募19位新人，可見其業務鼎盛。台灣的鰻魚業可謂犧牲小我成全了日本。其實以台灣目前的美食環境只要稍做改良，台灣鰻魚的出路何止日本，在全世界都可行。
（二）根據日本雜貨輸入總會的調查「社員之生活型態」以早起為題材做問卷分4個層次：1.睡到被迫起床。2.睡眠起床恰恰好。3.會早起。4.特別早起。被迫早起床者約17%，睡得恰恰好者22%。
然而，會早起者約33.6%，特別會早起者27%，問卷總數約500人，其中回答在出門前2小時起床者大約占34%，依公司的調查，早上有吃早餐甚至有做晨間運動者在1千人當中約占7%，這些人的工作效率顯得特別有效率，在同一類型調查當中，有關大學生的生活型態有吃早餐的學生大約78%，至大四降到62%，這些人隔年就要進入社會，該報告奉勸大四的學生要有心理準備，接受社會嚴格之挑戰。
（三）依據醫師公會老人委員會的調查，人到老時體內的水分會減少，喉嚨乾了不會自覺口渴，很容易變成脫水狀態，同委員會還建議不只補充水分，還需要補充鹽分，依報告除了食事以外，一日中必要之水分量是1,000C.C至1,500C.C為正常值。然而，未能達到此標準之高齡者竟達62%，其中有20%的人在經驗上故意減低水分之攝取量，其理由是擔心要上廁所，約有70%的人如是說。也有65歲20%以上之老年人。須親人勸說要喝水，卻被拒絕。更有91%參與老人戒護者曾經被拒絕喝水。
根據此經驗研究單位建議，老年人在取得水分的方法最好是以糊狀之食物來供食，較可能調節上廁所之次數。
（四）「募集女性參政」由公益團體「財團法人市川房枝紀念會女性參政中心」發起，自2017年凡以有意參政之女性為對象，幫助達成其目的，至今為止已經舉辦35屆。
針對每一位欲參政之女性補助10萬日圓（約新台幣27,570元）。自安倍首相於今年7月大選中慘敗給東京都小川知事，全民覺醒老男人的政治生態無法讓民眾信服，反而思索女性之思維是否能改變目前僵固之政治現實，於今年7月起該基金會大量發送應募用紙，希望有意者填寫申請之必要事項，都可以郵送至該參政中心，截止日期為2017年9月15日（當日消印有效）。
（一）報載台灣出產的鰻魚品質優質的有90%賣到日本，台灣本地留不到10%的鰻魚，實在可惜！在105年台灣地區鰻蝦輸出同業公會，訂出的價格鰻魚一公斤（約4-5尾），新台幣365~416元賣到日本餐廳，成為日本人最喜愛的「蒲燒鰻」飯，日本人認為鰻魚是食補的聖品，尤其日本男性特別的喜愛，在濱松市有一家食品業者「春華堂」創於1887年，專門製作以鰻魚為主食的料理與食品。
相關產品的分公司在2017年3月其營業額高達65億日圓，其員工數有472人（男171人，女301人）。今年新春又招募19位新人，可見其業務鼎盛。台灣的鰻魚業可謂犧牲小我成全了日本。其實以台灣目前的美食環境只要稍做改良，台灣鰻魚的出路何止日本，在全世界都可行。
（二）根據日本雜貨輸入總會的調查「社員之生活型態」以早起為題材做問卷分4個層次：1.睡到被迫起床。2.睡眠起床恰恰好。3.會早起。4.特別早起。被迫早起床者約17%，睡得恰恰好者22%。
然而，會早起者約33.6%，特別會早起者27%，問卷總數約500人，其中回答在出門前2小時起床者大約占34%，依公司的調查，早上有吃早餐甚至有做晨間運動者在1千人當中約占7%，這些人的工作效率顯得特別有效率，在同一類型調查當中，有關大學生的生活型態有吃早餐的學生大約78%，至大四降到62%，這些人隔年就要進入社會，該報告奉勸大四的學生要有心理準備，接受社會嚴格之挑戰。
（三）依據醫師公會老人委員會的調查，人到老時體內的水分會減少，喉嚨乾了不會自覺口渴，很容易變成脫水狀態，同委員會還建議不只補充水分，還需要補充鹽分，依報告除了食事以外，一日中必要之水分量是1,000C.C至1,500C.C為正常值。然而，未能達到此標準之高齡者竟達62%，其中有20%的人在經驗上故意減低水分之攝取量，其理由是擔心要上廁所，約有70%的人如是說。也有65歲20%以上之老年人。須親人勸說要喝水，卻被拒絕。更有91%參與老人戒護者曾經被拒絕喝水。
根據此經驗研究單位建議，老年人在取得水分的方法最好是以糊狀之食物來供食，較可能調節上廁所之次數。
（四）「募集女性參政」由公益團體「財團法人市川房枝紀念會女性參政中心」發起，自2017年凡以有意參政之女性為對象，幫助達成其目的，至今為止已經舉辦35屆。
針對每一位欲參政之女性補助10萬日圓（約新台幣27,570元）。自安倍首相於今年7月大選中慘敗給東京都小川知事，全民覺醒老男人的政治生態無法讓民眾信服，反而思索女性之思維是否能改變目前僵固之政治現實，於今年7月起該基金會大量發送應募用紙，希望有意者填寫申請之必要事項，都可以郵送至該參政中心，截止日期為2017年9月15日（當日消印有效）。
