盤中飧粒粒皆辛苦 學童插秧體驗

桃園市大溪區南興國小辦理插秧體驗，讓小朋友了解平常吃的米食，是農夫辛苦耕種而來；赤腳下田親手插秧，更能體會沒有機械農具時代，農民的辛勞進而珍惜盤中飧。

早上8點多，學童就整隊到田邊，學生的家長，也是大溪區農會產銷班的班長王連華，他所產的有機「信福米」鼎鼎大名，符合臺灣稻米生產履歷，從「田間檢查」--插秧、田間管理、收刈、烘乾、白米至「品質鑑定-」-外觀、氣味、口味、黏性、硬性，其品質飽滿度、顆粒、蛋白質、碎米程度符合一定標準。同學們來農業達人的地盤，學習如何種稻插秧。

手是泥、腳是泥、臉是泥、衣也沾泥，體會農人真辛苦。（南興國小提供）

滿是泥水的田裡，小朋友看了好興奮，脫下鞋子赤腳下田的那一霎那，大家驚聲尖叫！連華班長請大家排排站好，每人手裡分配了秧苗，按照順序往後往土裡插，大家往後，才能把秧苗插好，退步原來是向前，親手實踐古詩道理，小朋友心神領悟；插著插著，陸續有人在喊：「老師，我的腳拔不出來！」、「老師，我的腰好酸喔！」、「老師，衣服都是泥巴了啦！」也深深體會了當農夫並非易事；斗大汗珠，才能真切感受農夫的辛勞。在插完一排的秧苗後，大家站上田梗，手是泥、腳是泥、臉是泥、衣也沾泥，歡笑聲中，與大地合一，我們吃的米，原來是農民辛苦耕勤，真的要格外珍惜。

甜湯來的這是時候，大家一碗接一碗。（南興國小提供）

大家把身體洗乾淨後，一起來到田旁的製米工廠參觀，連華班長介紹耕耘機、播種機、收割機、曳引機，都是從國外進口，動輒三、四百萬，現代農業發展除提升管理技術，當農夫也要與時俱進，才能邁向企業經營。小朋友參觀了這些機具，也好奇爬上去坐坐，「哇！這機器好巨大啊！」、「這台碾米機好神奇，稻米脫衣服了！」、「老師，當農夫真是大學問耶！」現代人進入田野，新奇程度不下古時鄉巴佬入城心情，實在是很有趣。大家看著參觀著工廠，不一會兒，冰涼的甜湯由學生的媽媽端出來囉！甜湯來的這是時候，大家一碗接一碗，農忙的熱累得到消解，一口接一口，嘴裡滿是幸福的笑容。

同學除了插秧也參觀了製米工廠、了解了現在農業技術，滿嘴的甜湯、滿載的行囊，難得的稻作體驗，孩子們未來在享受米食的同時，一定會想起今天，並且珍惜辛苦耕種才能吃到的盤中飧。◇