票選新北市好味道 有機會抽iPhone 7

【記者莊麗存/新北報導】

為讓更多民眾認識新北市場的在地美食及特色商品,新北市政府市場處今年首度舉辦「票選新北市場好味道」活動,即日起至8月20日止,民眾可上「新北好市生活學」活動網站的投票,同時有機會參加抽獎活動,獎品包括iPhone 7。今年參與票選活動的攤商包括瑞芳第二市場的豐味肉羹、板橋黃石市場的阿海閹雞、汐止黃昏市場的肉乾先生等。

新北市副市長葉惠青表示,市場是最貼近民眾生活的地方,這次辦理「票選新北市場好味道」,可以讓大家更深入了解新北市場,把逛市場、吃市場美食融為生活一部分。票選出特色的美食及商品,將有機會在「新北市節-美食嘉年華活動」碧潭東岸設攤,同時讓民眾體驗最具新北市場代表性的30道好滋味。

在新北市場有許多深藏不露的達人,在瑞芳第二市場的豐味肉羹,有位市場周子瑜之稱的小女生的曾名意,小學五年級就開始幫忙賣肉羹,現今已讀高二,她能在30秒內快速盛完5碗肉鯗湯;來自汐止黃昏市場的黃書楷,曾有客人說他長得像棒球好手曹錦輝,教導大家將偏硬的肉乾,透過簡單煎煮方法變得好咀嚼。

還有板橋黃石市場台版的雞姐之稱的姐妹花,從小就在家裡幫忙做生活,擁有剁雞的拿手絕活,在1分鐘剁完1隻全雞。姐姐陳俞潔表示,從事這個行業已有6年了,平均要剁50隻雞,已成為必備技能,但拿刀要穩小心別受傷。◇

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