推農業生技研發 義大設生技醫藥產業平台

義守大學層析中心自行設計模擬移動床等純化精密設備。(義守大學提供)
義守大學層析中心自行設計模擬移動床等純化精密設備。(義守大學提供)

【記者李晴玳/高雄報導】

義守大學力推南台灣農業與生技研發,獲得科技部多項深耕計畫補助,刻正規劃建立生技醫藥產品與中間原料的研發平台,領域涵蓋「酵素科技研發中心」、「生物科技與生醫工程中心」,以及「先進層析程序研究中心」。

「酵素科技研發中心」,係以生物科技轉化農產廢棄物為生技醫藥產品,強調透過產學合作提高附加價值,例如「香蕉」,從葉子、花朵到外皮等農產廢棄物,均可經由生物科技轉化研製出抗憂鬱、發炎等生技醫療產品,符合目前政府大力推動之「循環農業」政策。

「生物科技與生醫工程中心」則針對產品進行毒理試驗、產品功效機能試驗與義大醫院進行臨床試驗,守護全民健康同時,也促進生醫產業發展。

至於「先進層析中心」,則透過連續層析技術,以及多種規格「模擬移動床」設備,成功結合使用超臨界流體(SF-SMB),可於低溫下達成九成以上的高純度分離,除保留產品活性,降低對環境衝擊與生產成本外,更具有快速試量生產。這可望協助企業創造第一波的市場價值。

舉例來說,萃取自雨生球藻的「蝦紅素」,經濟效益可觀,但受限於純化技術,致生產成本居高不下,義大「先進層析中心」已研發成功,以2%蝦紅素的紅藻為例,目前純化可達至95%以上,每公斤操作成本低於5萬元。

義大化工系副教授梁明在表示,蝦紅素目前純化可達至95%以上,操作成本遠低於市價外,純化牛樟芝三萜其中特定成分,每公斤操作成本也不超過15萬元。

近年來,義大以新農業技術,將南部農產品廢棄物價值加值,在功能性食品領域發展上,具有更高競爭力與能量。義大「生技醫藥產業化平台」不僅可以協助企業開發製程方法,更擁有製程模擬、放大、以及設計能力,協助從產品概念到生產的全方位解決方案。

義守大學化工系梁明在(後)副教授指導學生運用層析中心設備進行研發。(義守大學化工系梁明在(後)副教授指導學生運用層析中心設備進行研發。((義守大學提供)
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