北市抽驗茶葉 普洱茶磚含禁藥DDT

北市衛生局3月底至4月初抽驗超市、賣場、茶行、飲料店等茶葉及花草茶殘留農藥，第一波共抽驗40件產品（含35件茶葉及5件花草茶），其中24件檢出殘留農藥，23件檢出量尚在「農藥殘留容許量標準」範圍內，符合規定。1件不符規定產品為岩韻普洱茶店所販售的雲南普洱茶磚，檢出我國自民國62年起 已禁用農藥p, p'-滴滴涕（p, p'- DDT）0.12 ppm，是北市近3年來抽驗茶葉首見檢出DDT。

北市衛生局表示，該產品源自中國大陸，已令販售業者下架不得販售，業者表示產品非自行進口，但未提供違規產品來源廠商，衛生局依違反《食品安全衛生管理法》開罰3萬元，並令業者提具銷毀計畫書。

衛生局提醒，依《食安法》規定，茶葉及花草茶等產品殘留農藥含量超過安全容許量，不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列，違者處6萬至2億元罰鍰，並應立即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，通報衛生主管機關，若仍販售案內違規產品，將依法處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

依衛福部建置健康風險評估資料庫顯示，各國禁用DDT的原因大多與生態環境汙染有關，DDT代謝物DDE屬於親脂性，容易堆積於動物脂肪中，中毒症狀包括流汗、頭痛、反胃和痙攣，世界衛生組織國際癌症研究所（IARC）認為，DDT有可能是人類致癌物。

北市衛生局建議，一般農藥多為水溶性，易受高溫破壞，沖泡茶飲時除使用80℃以上水溫外，可將第一泡茶水倒掉，以避免攝取到殘留農藥。◇