結合森林療育及特色料理 溪頭業者盼提振觀光
最近的觀光業不景氣，連溪頭的五星級觀光飯店米堤飯店也感受到了，新任總經理洪文到任後積極提振溪頭地區的觀光，4日邀集溪頭地區觀光業者及協會，將於母親節期間舉辦「美麗媽咪 森林療癒」系列活動，結合台大實驗林森林療育及南投十三鄉鎮地方特色料理，共同提升溪頭的觀光產業競爭力。
竹鹿產業觀光促進會及南投縣觀光產業聯盟協會也在活動現場展示、介紹相關會員的產品，有遊山茶訪的茶、璞園的竹製禮品、采棉居的棉類製品等。國姓鄉長丘埔生則親自與會，為來賓介紹鄉內的特色產品鹿茸酒和草仔粿。
台大實驗林管理處處長蔡明哲表示，2年來常思考如何將溪頭的森林資源和地方共享共榮，因此研究出一套森林療育的方法，希望融入各飯店的活動中。
看到米堤大飯店率先在母親節活動中結合森林療癒，他高興地說，為家庭為子女辛苦了一輩子的媽媽們，現在開始要重視身體保健，要對自己好一點，最好的方法就受常來溪頭做森林療，體驗森林的美好、負離子的美好，讓身體更健康，也讓子女更放心。
洪文能指出，「美麗媽咪 森林療癒」母親節系列活動， 還包括藝文活動「竹鹿地區山谷之美」水彩油畫聯展、埔里Butterfly交響樂團室內表演；國際化的體驗活動，展示原汁原味的和服秀，也提供媽媽們試穿體驗；配合米堤的歐式建築風格，西點主廚推出英式下午茶；將南投13鄉鎮的特色料理完整呈現給遊客品嘗。
為因應目前台灣觀光業景氣低迷及提振溪頭地區的觀光旅遊，米堤大飯店除了固守原有的國內旅遊市場，並積極開發國際市場。洪文能說，米堤將從加強內部的員工訓練開始著手，每位員工都要參加日語培訓，致力開拓日本客源，同時與東南旅行社外人部開發溪頭地區旅遊行程。
