中央大學520校慶暖身活動 野餐創意料理DIY

迎接中央大學520校慶到來，中大今年特別在戶外國泰樹草坪舉辦「親愛的，野餐趣－野餐創意競賽」，鼓勵大家以「愛的元素」來共同發揮創意。前20組參賽者，中大衛保組免費提供野餐創意料理DIY教學，透過親手實作，感受手作的溫度，以及野餐料理的美味！

中大520校慶暖身活動－「親愛的，野餐趣」野餐創意料理DIY，教導民眾如何親手製作美味又健康的野餐料理。（中大提供）

中央大學主任秘書徐國鎧表示，中大環境清幽，綠樹成蔭，如此得天獨厚的地方，常成為民眾野餐的首選。今年校慶延續去年的野餐熱潮，推出野餐創意競賽，鼓勵中大教職員生和民眾一同來親近中大，發揮創意，凝聚親友之情感，共同提昇生活品質。

中央大學學務長林沛練說，中大因地處較偏遠，被稱「飲食沙漠」，透過本次DIY教學活動，師生可發揮創意，自行手做美食，增添生活更多樂趣！

學員們親手DIY，開心地展示親手料理的成果。（中大提供）

活動邀請到桃園社區大學烘焙專任講師陳婉玲老師，教大家手做三道野餐創意料理。陳婉玲經驗豐富，曾榮獲2011全國大麥創意料理冠軍，她透過新鮮食材和無限創意，製作出幸運草愛心飯糰、洋洋得芋吐司堡和碧心海苔壽司捲三道料理，讓學員滿載而歸，520當天可望現學現賣！

今年野餐的報名人數，與中大校友合計佔六成，野餐當天有戶外音樂會，四十個攤位的市集，從中午到下午四點，民眾逛攤位集滿三個戳章，即可參加抽獎，有全家便利商店和摩斯漢堡贊助的好禮相贈，還有小木屋鬆餅百元禮券。另在風動藝術區，設有打卡專區，民眾拍照上傳打卡者，即有神秘好禮相贈。◇