美籍型男主廚 懷念台灣小籠包

美國型男主廚甘迺迪表示，若來台灣旅遊吃美食，他真誠推薦品嘗小籠包，甘迺迪不只推崇小籠包，他還非常得意自己所說的「小籠包」3個字的國語發音。

中央社報導，為期兩天的洛杉磯旅遊暨冒險展今天揭幕，交通部觀光局規劃的台灣主題館，找來曾訪台的美國籍帥又有型主廚甘迺迪（Gabe Kennedy），現身說法台灣美食如何吮指回味樂無窮。

問他最鍾情的台灣美食，他不假思索就說，最懷念小籠包，而且他的小籠包3個字國語發音精準。

他也難忘有一次走訪宜蘭魚市，與當地的鐵板燒師傅在岸邊大快朵頤剛上岸的活跳鮮蝦，那股鮮甜的滋味，是他訪台行值得懷念的美食片段，並說有些美食必須放膽離開自己習慣的舒適圈，才能一探其中的美妙。

甘迺迪在展覽現場料理台灣蚵仔煎與刈包，推廣台灣國民美食、推薦台灣獨有的夜市文化，同時也向國際宣傳台灣的美食觀光。

名廚出身的CNN「秘境探索」（Parts Unknown），主持人安東尼波登（Anthony Bourdain），曾點名甘迺迪是美國最炙手可熱的新銳主廚。