印度流傳已久的祕藥--薑黃

薑黃可不是菜市場買的薑,而是因其形狀像薑且色黃,因此取名為薑黃。(Fotolia)
薑黃可不是菜市場買的薑,而是因其形狀像薑且色黃,因此取名為薑黃。(Fotolia)

文/譚娓(馬來西亞濟世堂中醫診所中醫師)

薑黃又名寶鼎香、黃薑、毛薑黃。薑黃可不是菜市場買的薑,但由於形狀像薑且色黃,因此取名為薑黃。它屬於薑科植物,植物塊根處稱為郁金,根莖處稱為薑黃,《本草綱目》記載無毒。

在古印度的阿育吠陀醫學系統中,薑黃是用於傷口復原、血液淨化,以及胃部疾病的主要藥劑。現今,也被廣泛地作為調料和食用色素使用,又被稱作咖哩。

古代中國,最著名的醫學家李時珍所著的《本草綱目》中,薑黃還有一個奇特的名字--寶鼎香。中醫學認為薑黃性辛、苦、溫。歸肝脾經。主要功效是破氣行血、通經止痛。在臨床薑黃主要用於治療:

1.治療脅肋痛:

如脅肋疼痛、肝鬱血瘀腹痛,常配伍當歸、白芍、延胡索、紅花等藥物進行治療。如果較長時間的右脅隱痛或兩脅均痛,脘悶消化不好,腹部脹,不欲食,脅下痞塊(肝或脾腫大),全身乏力,小便發黃,大便溏軟,舌質紅或有瘀斑,舌苔白或黃,和西醫診斷的遷延性肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性膽囊炎、慢性膽道感染等疾病出現上述症狀的人等。

2.治療肩周炎:

薑黃溫而兼苦,能外散風寒濕邪,內行氣血,通經止痛。比如肩周炎,薑黃、羌活、防風、白術、甘草,隨著身體狀況加減藥量。一般服用20副藥就可以除去疼痛,嚴重的服用30副藥就可。

3.治療疥瘡:

薑黃的殺蟲效果很好,配合其他外用藥物治療疥瘡為100% 的療效。《千金方》記載,身體剛開始長瘡癬又癢又痛,用薑黃粉塗抹可以好。

4.去除晒斑:

太陽晒出斑點了,怎麼辦?用薑黃粉末加入牛奶裡調和,塗抹於面部斑點處30分鐘後洗淨,效果很好。

5.美化皮膚:

皮膚長粉刺,皮膚內沉積毒素都會讓皮膚難看暗黃等。每天內服200毫克薑黃有助於排出血液和皮膚中的雜質,讓肌膚純淨靚麗。薑黃素可淨化體內的毒素和雜質,保持身體的健康和保護免受自由基的傷害。

6.治療早期糖尿病:

早期糖尿病人每天早上吃1克薑黃粉可以增加記憶,預防認知衰退和失憶症,也用於治療二型糖尿病。

準備受孕者勿食

薑黃還有抗早孕的效果,所以希望自己懷孕的人不要吃。血虛身體疼痛、孕婦忌服。

大量服用易上火

每天長期大量服用15克以上薑黃,有的人有上火的反應。建議每日攝取量在200mg以內,避免攝取過多產生反效果。

藥與食併用禁忌

薑黃不可以與血液稀釋劑比如:華法林,氯吡格雷,阿司匹林一同服用;也不可以與減少胃酸的H2受體阻滯劑一同服用,比如:西咪替丁、法莫替丁、雷尼替丁、埃索美拉唑、奧美拉唑等,以免影響治療效果。

延伸閱讀
薑黃 治七大疾病有奇效
2016年10月31日 | 8年前
這兩種促發炎食物少吃為妙
2016年09月14日 | 8年前
一勺咖哩粉 健康益處知多少
2016年09月08日 | 8年前
薑黃素 改變關節發炎機制
2016年08月19日 | 8年前
印度流傳已久的秘藥――薑黃
2016年08月18日 | 8年前
奇蹟香料──咖哩 抗癌又防失智
2016年05月24日 | 8年前
取消