食用油含微量苯 食藥署：不須訂標準

衛福部食藥署5日邀集食品科學、油脂化學、毒物學等專家，以及消基會、董氏基金會、主婦聯盟等消保團體共同參與「食用油品含苯之管理研商專家會議」，經過2小時的討論，共識認為油品含苯微量，無致癌風險，因此沒有訂定食用油脂中苯限量標準的必要。

食藥署食品組簡任技正鄭維智說，會中經討論，認為這次檢測市售油品含的微量苯，都在文獻調查研究的範圍內，也排除製程中人為添加或汙染，經致癌風險評估，風險低於百萬分之一，顯示沒有致癌風險，決議不需訂定食用油的「苯」限量標準。

食藥署強調，經歐盟研究報告指出，人體暴露苯的風險，有99.9 %來自吸入，而非攝食途徑；且依據文獻研究顯示，食用油脂中可能會含有微量苯，但尚非屬應關注的汙染物質。◇