替水蜜桃剝皮的簡單方法 像脫衣服一樣快

水蜜桃甜蜜多汁、入口即化，是不少人喜愛的水果，但它的皮有一股澀味、口感也不好，而剝皮卻有點麻煩，一不小心就會剝個稀巴爛。所幸有人在網上分享替水蜜桃剝皮的簡單方法，可以保持果肉完整，而且就像脫衣服一樣迅速。

網傳教學影片顯示，首先要將水蜜桃放在沸水裡1分鐘，接著撈起來，放入冰水中1分鐘，然後就可以拿起來剝皮。這時候只要輕輕一剝，整層皮都會脫落下來，幾秒鐘就可完成。

Source: Kitchen hack: Peel peaches by GreaterGood on Rumble

從影片中可以看到，用這種方法剝皮的水蜜桃果肉完整，看起來美美的，令人垂涎三尺。

同樣的方法可以應用在馬鈴薯的剝皮上。但要先用刀子在馬鈴薯中間劃一圈，把皮切穿，接著再分別置入沸水和冰水中，就可以拿起來剝皮了。由於剛才已經把皮切穿一圈，此時剝皮就像把兩個圓形帽子摘掉一樣，相當容易。

Source: How to peel potatoes by littlethings on Rumble