老茯磚茶開金花 養生千百年

茶湯紅艷,滋味甜醇爽滑好喉韻。(攝影/賴友容)
茶湯紅艷,滋味甜醇爽滑好喉韻。(攝影/賴友容)

文/賴友容

千百年來,單一肉食的邊疆民族依賴「茯磚茶」消食解脂、補充人體所需多種營養成分,而得與奶、肉列為生活必需品,被譽為「生命之茶」,當地民眾沒事就喝茶,有事喝碗茶就沒事了。

茯茶磚中暗藏「金花菌」,這種益生菌越多品質越好,茶葉中的澱粉、蛋白質、多酚類等就靠它轉化成對人體有益的物質,可改善人的陰陽平衡,增強人體機能,抵抗疾病入侵,不愧是當今養生第一飲品。

茯磚茶號稱「黑茶之后」,營養成分豐富,有茶黃素、茶紅素、茶鹼、茶多酚、兒茶素、茶皂苷、茶胺酸、茶多糖、類黃酮、胺基酸、咖啡鹼及次生代謝物,還有多種維生素與鈉鉀鐵銅磷氟等28種礦物質。

通藝老茯磚茶的金花豐富,營養價值自然高。(攝影/賴友容)通藝老茯磚茶的金花豐富,營養價值自然高。(攝影/賴友容)

現代人飲食不均衡,攝食過多脂肪及熱量,少蔬果的不當飲食是諸多文明病與癌症的肇因,肉食為主的遊牧民族一天到晚喝茯磚茶(低咖啡因),越喝越幸福;尤其在台灣能喝到40餘年「1970四川北川茯磚」老茶,感受非常舒服。老茶不再是茶,已成為微生物家族。

40年「1970四川北川茯磚」老茯磚茶,已成為微生物家族。(攝影/賴友容)40年「1970四川北川茯磚」老茯磚茶,已成為微生物家族。(攝影/賴友容)

WOW茶韻特殊 全身舒暢

打開其原裝牛皮紙包裝「仙草」香撲鼻,敲開老茶磚可見密密麻麻的金花;醒茶後沖泡,茶湯色棕紅透亮,入口濃醇香氣直衝腦門、滑潤入喉微苦感中帶出甘甜、滿口蘭香久留不散,一杯入喉後有說其舌尖有麻感、有的不禁打嗝( 活性物質引起)。

通藝董事長吳海洋一邊倒著茶一邊說:這老茯磚茶太耐泡了,越泡越顯甘甜味,泡了多少次茶湯依然清亮甘甜,喉韻深沉,即時蒐集數天的剩茶同熬煮,更充分表現老茯茶好滋味。就喝了一上午老茶,唇齒之間回甘生津一整天,吞口水還迸出茶香呢。

上班族想喝老茯磚茶也輕鬆簡單,在家先以鍋熬煮,夏天帶至公司冰涼喝,或用馬克杯不斷地沖泡老茶熱熱喝,即時放著隔天再喝仍是甘甜爽口,因不含茶蛋白,不會變質,而熬煮更能釋出兒茶素、茶紅素。◇

通藝少量釋出3公斤裝「1970四川北川茯磚健康守護價:88,000元(片) 

通藝國際會館 香道.茶道.藝術館
電話:(06)202-9856,0981-238567
地址:台南市永康區復華五街25號
官網:http://www.tongyi.com.tw/

(行銷企劃)

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