英維多利亞菜價 貴現代13倍

英國一家權威雜誌近日對英國150年前的蔬菜水果價格進行了研究，結果發現，現在的價格比當時低了13倍之多。現在人們每週購買日用品大約花費93.95英鎊（約合新台幣4,448元），但是同樣的東西在1862年需要相當於1,254英鎊。

《雜貨商》雜誌（Grocer）為了慶祝創刊150周年，對1862年時的33樣英國人每週購買的生活用品和食品價格進行了研究，包括雞蛋、熱巧克力、麵包、葡萄、牙刷和雪利酒。結果顯示，這些產品在今天需要大約93.95英鎊，但是在150年前需要的金額如果換算成今天的金額將達到1,254英鎊。維多利亞時代的人們把約1/3收入都用於購買日用品和食品，而在今天，這只占我們每週開銷的1/10還不到。

調查發現，價格變化最大的都是一些非本土生產的水果。比如菠蘿現在每個大約1.72英鎊，而在維多利亞時代，每個需要5先令，相當於現在的149鎊，當時的價格是現在的85倍。

1公斤葡萄在維多利亞時代的價格是現在的74倍，一個甜瓜的價格是現在的近60倍。250公克茶葉的價格是現在的27倍。就連英國人日常不可缺少的牛油和麵包的價格，都是現在11倍和4.5倍。

研究認為，物價下降的主要原因是人們工資的上漲和進口量明顯增大。人們的薪水在過去的150年間上升了10倍。在1882年，英國首次從紐西蘭進口了牛油，這就是進口產品使物價下降、產品供應量增加的一個很好例子。◇