高餐藍帶 學費105萬 立委批付不起

高雄餐旅大學引進法國藍帶廚藝學院，引發各界關注。立委黃國書批評，一學期廚藝課程要花105萬元，「高餐大有哪一個學生可以去參加如此昂貴的學程？」藍帶學院更形同利用校園開設補習班，若相關問題沒有解決，應該要求停辦。

國際頂尖的法國藍帶廚藝學院，在台灣與高餐大合辦廚藝學校，預定下月就要正式開課。黃國書16日在立法院質詢時提到，法國藍帶補習班7月15日開始在高餐大招生，高餐大拿了教育部的典範科大補助款1億3千多萬元整修餐廳，不但將餐廳轉成補習班，且學費高得嚇人，校內學生無法使用。

這麼昂貴的學費，只能讓有錢的學生可以報名參加，將造成校園階級化，加上領教育部典範科大補助，卻只能由少部分學生可參與，更是讓「教育部預算澈底商品化」。

教育部表示，高餐大只有使用部分經費在高餐藍帶公司，這是衍生企業，會要求高餐大要跟學生分享課程資源。教育部長潘文忠則認為，應該維持學生權益和學校公共性，會進行檢討。

藍帶裝修費 高餐：衍生企業補助款

高餐大主祕石名貴回應，高餐藍帶學程的原場地餐廳及後來補習班改建裝修費用，用的是教育部補助科技典範大學衍生企業的補助款，符合規定。

教育部早已規定，補助國立大學校務基金上限為50%，另50%需校方自籌，各校便進行產學合作，甚至投資或開衍生企業自闢財源，高餐大入股投資藍帶公司，且在校內設立藍帶補習班，就是屬於學生衍生企業。

5年前行政院透過教育部補助科技典範大學，扶植各校的衍生企業，當時藍帶補習班現址餐廳，以及後來裝修改建都是用這筆經費，並沒有排擠到教育部補助學校的校務基金，並沒有用到教育部的錢。

關於補習班設備學校不開放學生使用問題。石名貴說，這是礙於與藍帶公司的合約，但也能成為一個標竿及典範，可提升校內設備及教學水平。◇