在地食材料理認證 議員林寶珠建議推廣
為了推廣國人健康,苗栗縣議員林寶珠,5月12日上午在苗栗縣議會質詢;她指出,為了國人的健康,「在地食材料理」認證要普遍推廣;目前有些蔬果有農藥殘留,讓國人談癌色變,不到10分鐘就有人得癌症,因此在地食材料理認證非常重要,而且要結合餐廳加以培訓,再頒發證書。
林寶珠表示,時代變遷,健康的蔬果在餐桌上已經是主食,食材美食的東西要極力推廣,可以在里民大會宣導與培訓,民眾日漸注重國人健康,料理永遠學不完, 極力推廣,推展到里民大會、基層建設座談會,不但要宣導也要培訓,讓民眾積極注重國人健康。
農業處長許滿顯表示,推動農村再生,希望由社區由上而下發起, 之前的食安問題,縣政府的幸福領航計畫推出農村體驗季,推出在地食材的計畫,積極推動在地餐廳能就近採購小農生產的高優質農特產品。
議員林寶珠表示,國人飲食習慣改變,不再大魚大肉,蔬果才是餐桌上的主食, 推廣活動要扎根,深入社區極力推廣, 對國人健康非常重要。 ◇